صلصة الزبادي مع الفجل والشبت

الأصوات: 1

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 192، إجمالي الدهون 8 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 11 ج.، الكربوهيدرات 22 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 19 ملغ، الصوديوم 388 ملغ، سكر 20 ج.

يُناسب هذا التتبيل بالزبادي العديد من سلطات الخضار الطازجة، ويمكن تقديمه أيضاً كغموس للمقبلات. يُكمّل الفجل الحارّ وصلصة المخلل الحامضة قوام الزبادي الطبيعي الكريمي، بينما يُضفي الشبت نكهةً منعشةً حارة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من الزبادي اليوناني العادي الخالي من الدسم
ملعقتان كبيرتان من مخلل الخيار
ملعقة صغيرة من الفجل
ملعقة صغيرة من العسل
ملعقة صغيرة من خل التفاح
ملعقة صغيرة من خردل ديجون
ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الزبادي، الخيار المخلل، صلصة الخضار، الفجل الحار، عسل، خل التفاح، خردل ديجون، الشبت

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلطي الزبادي، والمخلل، والفجل الحار، والعسل، والخل، والخردل. أضيفي الشبت وقلّبي. غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحين التقديم. قدّميه مع سلطة البروكلي أو أي طبق جانبي صيفي آخر.

مؤلف الوصفة - كاتي لي كاتبة أمريكية متخصصة في شؤون الطعام وناقدة طعام تلفزيونية.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / الصلصات / الصلصات / تتبيلات السلطة

مجموعات الوصفات