فطيرة بالكراث وجبنة غودا مدخنة

الأصوات: 1

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 71، إجمالي الدهون 4 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 4 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 11 ملغ، الصوديوم 130 ملغ، سكر 1 ج.

استمتع بمزيج رائع من الكراث المشوي الحلو وجبنة غودا المدخنة الكريمية في هذه التارت المقرمشة المصنوعة من عجينة الباف باستري. باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة، هذه الوصفة سهلة التحضير للغاية. قطّع التارت وقدّمها كمقبلات مع النبيذ.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

شريحة واحدة من عجينة الباف باستري المجمدة، مذابة
2 كراث صغير (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط)، مغسول جيداً، مجفف ومقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 2 1/2 كوب)
نصف كوب من جبنة غودا المدخنة، مبشورة خشناً
ربع كوب من جبن البارميزان المبشور (على أنعم مبشرة)
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر المفروم ناعماً
دقيق، للرش

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجين الفطير، الكراث، جبنة جودا، جبنة بارميزان، الثوم المعمر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي عجينة الباف باستري على شكل مستطيل بأبعاد ٣٢ × ٢٥ سم، ثم انقليها إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. اثقبي العجينة بالشوكة، ثم رشيها بالكراث والجبن. تبّليها برشة ملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
اخبزيها حتى يصبح لون العجينة ذهبياً داكناً ويصبح الكراث طرياً، لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة. اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق. رشيها بالبصل الأخضر المفروم، ثم قطعيها إلى 16 أو 24 قطعة، وقدميها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / مخبز / فطائر مالحة / المقبلات / مقبلات الجبن / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة