14 وصفة لخبز اليقطين وكعك المافن سترغب في خبزها على مدار السنة
الأصوات: 3
يتناغم اليقطين بشكل رائع مع الشوكولاتة والتوت البري وغيرها، خاصة عند خبزه في خبز الصودا اللذيذ والسريع.
نكهة اليقطين، وكل شيء يصبح ممتعاً!
أخرجي أفضل قالب خبز لديكِ، لأنكِ بعد تصفح هذه الوصفات، لن تستطيعي مقاومة تجربة واحدة منها على الأقل! سيجد عشاق اليقطين صعوبة في اختيار وصفة واحدة مفضلة لديهم. طبق مصنوع من هذا الجمال الخريفي (كيف يمكنك حتى الاختيار بين فطيرة اليقطين، بذور اليقطين المحمصة و حساء اليقطينلأن كل شخص مثالي بطريقته الخاصة؟). لكن يمكننا القول بثقة أن خبز أو كعكة اليقطين من الحلويات الكلاسيكية التي يمكن تحضيرها بلا حدود، على مدار السنة: تستخدم العديد من هذه الوصفات اليقطين المعلب هريس اليقطينولا داعي للانتظار حتى الخريف. ومع ذلك، إذا كان هذا هو ذروة الموسم الآن لاتيه اليقطينإذا قررتَ إضافة هذه الصلصة إلى شريحة خبزك العطري، فنحن هنا لمساعدتك. ابدأ بهذه الوصفة لأفضل خبز يقطين بدون خميرة. إنه رطب تمامًا، وحلاوته معتدلة، وسهل التحضير. كما أنه يُصبح خبزًا محمصًا لذيذًا مع الزبدة، أو الجبن الكريمي، أو العسل، أو شراب القيقب.
وصفة: خبز اليقطين المثالي
كعكة اليقطين النباتية برقائق الشوكولاتة
تجمع فطيرة اليقطين هذه بين مكونات فطيرة اليقطين المفضلة لديك - هريس اليقطين الناعم، وتوابل الخريف الدافئة، وكمية وفيرة من الفانيليا - ولكنها خالية من منتجات الألبان والبيض لتقديم حلوى نباتية موسمية. تُضفي رقائق الشوكولاتة النباتية، المُضافة إلى الخليط والمُرشّشة على الوجه، نكهة وقوامًا إضافيين. لتسهيل التقطيع، اتركي الكيك يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. إنه لذيذ حتى وهو دافئ!
خبز اليقطين بحشوة التشيز كيك
هذه الوصفة المبتكرة للخبز السريع المفضل لدى الجميع في فصل الخريف تخفي مفاجأة شهية في الداخل: كعكة الجبن الغنية.
خبز الخميرة على شكل يقطينة
سيصبح خبز اليقطين المخمر هذا، بنكهة القرفة الخفيفة والمحلى قليلاً بالسكر البني، حلوى الخريف المفضلة لديك. قبل الخبز، تُربط العجينة بخيط في عدة مواضع ليأخذ الخبز شكل اليقطينة، ويُستخدم عود قرفة عطري كجذع. يُقدم مع زبدة اليقطين المتبلة منزلية الصنع.
خبز اليقطين بثلاثة مكونات
خبز اليقطين هذا جميلٌ لدرجة أنه يصلح كهدية، ولا يتطلب سوى ثلاثة مكونات! سرّك يكمن في حشوة فطيرة اليقطين الجاهزة، فهي مُتبّلة ومُحلّاة بسخاء. امزجها مع خليط الكيك الإسفنجي، وستحصل على خبز فطور خريفي عطري بكل سهولة.
خبز اليقطين بدون خميرة مع شاي ماسالا
إنّ طبقة التزيين السكرية المتبّلة هي ما يميّز خبز اليقطين هذا عن غيره. كل ما تحتاجونه هو سكر بودرة، شاي ماسالا هندي مُحضّر، كريمة ثقيلة، ورشة قرفة. اسكبوا طبقة التزيين فوق خبز اليقطين بعد أن يبرد تماماً واتركوه حتى يتماسك.
خبز اليقطين مع التوت البري
يُبهر هذا الخبز الحلو الطري بنكهته الخريفية. يمنحه هريس اليقطين والتوت البري والسكر البني قوامًا رطبًا وغنيًا. أما شراب القيقب وتوابل فطيرة اليقطين فتضفي عليه رائحة منعشة، بينما تُشكّل رشة من سكر التوربينادو قشرة لذيذة على سطحه.
خبز الموز باليقطين
مزيج الموز الناضج مع هريس اليقطين الكريمي مزيجٌ لا يُقاوم! لا يمنح هذا الثنائي الخبز نكهةً رائعةً فحسب، بل يمنحه أيضًا قوامًا رطبًا وطريًا. يتميز الخبز بحلاوة معتدلة مع لمسة خفيفة من توابل فطيرة اليقطين، وتضمن رشة من بذور اليقطين قشرةً مقرمشةً للغاية.
وصفة: خبز الموز باليقطين
خبز اليقطين بدون خميرة مع رقائق الشوكولاتة
مع إضافة رقائق الشوكولاتة الصغيرة إلى العجين، ستستمتع بنكهة مميزة في كل قضمة من خبز اليقطين العطري هذا الخالي من الخميرة. إنه مثالي للفطور، أو كحلوى، أو حتى كوجبة خفيفة خلال اليوم. ننصحك بتجربته مع الزبدة المملحة.
كعكة اليقطين بالشوكولاتة الرخامية مع زبدة البرتقال
الشوكولاتة والبرتقال مزيج رائع، والشوكولاتة واليقطين مزيج لذيذ، فلماذا لا تستمتع بهما معًا؟ ببساطة، امزج الزبدة مع مربى البرتقال وقليل من بشر البرتقال لتحصل على الإضافة المثالية لخبز اليقطين بالشوكولاتة من بوبي.
خبز القرد باليقطين مع طبقة من كريمة البرتقال
هذه ليست وصفة تقليدية لخبز القرد الحلو، ولكن إن كنت من محبي نكهة توابل الخريف، فستعشقها. تُلف قطع العجين ليس فقط بالقرفة، بل أيضاً بمزيج من توابل فطيرة اليقطين، ثم تُرص في صينية مع زبدة اليقطين، وتُخبز في الفرن، حيث تُصنع الوصفة السحرية! يصبح الخبز هشاً، ولزجاً، ولذيذاً، وذا رائحة زكية. مثالي مع شاي الخريف.
بابكا اليقطين مع كريمة الجبن
تتضافر في هذه الوصفة كريمة الجبن الحلوة، وجوز البقان المقرمش، والتوابل الدافئة العطرية، وعجينة اليقطين المخمرة، لتُقدم نسخة خريفية من كعكة البابكا الحلوة، مثالية لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد. تكفي المكونات المذكورة لصنع رغيفين كبيرين، يُمكن تقديم أحدهما كهدية أو تجميده. تجدون توصيات التخزين في نهاية الوصفة.
خبز اليقطين الخالي من الغلوتين مع بيكربونات الصوديوم
عندما يبرد الطقس وتحلّ الظلمة مبكراً، تُنعش شريحة من خبز اليقطين الرطب روحك. يمكنك تحميص اليقطين وهرسه لتحضير هذا الخبز، ولكن اليقطين المعلب يُعطي نفس النتيجة. تستخدم هذه الوصفة مزيجاً من الدقيق الخالي من الغلوتين، يتكون من دقيق الأرز، ونشا التابيوكا، ونشا الذرة، ودقيق القطيفة، ودقيق بذور الكتان الأبيض.
خبز اليقطين الخالي من الخميرة مع البذور
يُمكن خبز هذا الخبز الشهير وسهل التحضير، والمستوحى من وصفة ألتون براون، على شكل رغيف واحد أو عدة قطع صغيرة. في كلتا الحالتين، ستحصل على خبز عطري غني بنكهة اليقطين الطازج وبذور اليقطين المقرمشة والقرفة الدافئة.
وصفات بمكونات مماثلة: يقطين، هريس اليقطين، قرع الجوز، بذور اليقطين
فئات:
وصفات مشابهة
