خبز اليقطين بدون خميرة مع رقائق الشوكولاتة

الأصوات: 2

وقت: ساعاتين.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 266، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 41 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 88 ملغ، الصوديوم 208 ملغ، سكر 23 ج.

مع إضافة رقائق الشوكولاتة الصغيرة إلى العجين، ستستمتع بنكهة مميزة في كل قضمة من خبز اليقطين العطري هذا الخالي من الخميرة. إنه مثالي للفطور، أو كحلوى، أو حتى كوجبة خفيفة خلال اليوم. ننصحك بتجربته مع الزبدة المملحة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب وثلثا كوب من الدقيق الممتاز
¾ كوب سكر
نصف ملعقة كبيرة من الشوكولاتة على شكل حبيبات صغيرة
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر
¾ كوب معلب هريس اليقطين
4 ملاعق كبيرة (55 غرام) من الزبدة غير المملحة المذابة
بيضتان كبيرتان
ربع كوب من الحليب
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
زبدة مملحة للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، هريس اليقطين، بيض، لبن، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية. غطي قالب خبز مستطيل الشكل مقاس 22 سم بورق الزبدة.
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر ورقائق الشوكولاتة والقرفة وبيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر والملح. في وعاء كبير آخر، اخلطي هريس اليقطين والزبدة المذابة والبيض والحليب والفانيليا. أضيفي خليط اليقطين تدريجياً إلى خليط الدقيق وقلّبي برفق باستخدام ملعقة مسطحة.

اسكب الخليط في الصينية المُجهزة وقم بتسوية السطح. اخبزها حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه في المنتصف، لمدة ساعة تقريباً.
اتركي الخبز يبرد في الصينية على رف سلكي لمدة ٢٠ دقيقة. أخرجي الخبز من الصينية، وانزعي ورق الزبدة، ثم قطعيه إلى شرائح. قدمي خبز اليقطين مع الزبدة.

فئات:

وصفة / طبق الخريف / إفطار / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / أطباق اليقطين / حلويات ومعجنات اليقطين / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات