شطائر النادي الإيطالية الصغيرة

الأصوات: 1

طريقة تحضير سندويشات النادي الإيطالية الصغيرة

وقت: 33 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

صغيرة الحجم وبدون قشرة، هذه المقبلات الصغيرة من جيادا دي لورينتيس مثالية لطاولة الأطفال، مع طبقات من الديك الرومي وجبنة البروفولون ورشة من البيستو.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

2 رغيفان مستديران (230 غرام) من خبز الفوكاشيا (قطرهما 18 سم)
230 غرام من شرائح الديك الرومي الرقيقة
عشر شرائح من لحم الخنزير المقدد
110 غرام من جبن بروفولون المقطع إلى شرائح رقيقة
كوب واحد من صلصة البيستو الجاهزة
فئة 3 بيضات CO
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً
ملعقة كبيرة (تقريبًا) من الزبدة غير المملحة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خبز فوكاتشيا، لحم خنزير مقدد، بيض، كريم، ديك رومى، جبنة بروفولون، صلصة البيستو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي البيض والكريمة والملح والفلفل جيداً. سخّني مقلاة غير لاصقة بقطر 15 سم على نار متوسطة الحرارة. ادهني المقلاة بقليل من الزبدة.

صبّ ربع كوب من خليط البيض في المقلاة، وحرّكها لتوزيعه بالتساوي في قاعها. غطّها واتركها على النار حتى تنضج فطيرة البيض، حوالي دقيقة ونصف. اقلب المقلاة على طبق لإخراج الفطيرة.

كرر العملية لصنع 4 فطائر إجمالاً، مع دهن المقلاة بالزبدة المذابة حسب الحاجة ونقل الفطائر إلى طبق.
في مقلاة كبيرة، اقلي شرائح اللحم المقدد حتى تصبح مقرمشة. انقليها إلى منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة.

قم بتسخين الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة الحرارة.

اقطعي الفوكاشيا إلى نصفين أفقيًا. ضعيها على الشواية بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل، واشويها حتى تسخن تمامًا ويصبح لونها ذهبيًا من الأسفل، لمدة دقيقتين تقريبًا.

ادهني البيستو على الجانب المحمص من كل نصف من خبز الفوكاشيا. ضعي فوق النصف السفلي من الخبز لفائف البيض، والديك الرومي، وجبنة البروفولوني، ولحم الخنزير المقدد، مقسمة إلى حصص متساوية. غطيها بنصفي خبز الفوكاشيا، بحيث يكون جانب البيستو لأسفل.

قطّعي السندويشات إلى مثلثات صغيرة. ضعي السندويشات على طبق التقديم وقدميها.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / عشاء / المقبلات / المقبلات / المقبلات من اللحوم / المطبخ الإيطالي / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة