بانيني الفراولة والقشدة

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 223، إجمالي الدهون 16 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 17 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 40 ملغ، الصوديوم 119 ملغ، سكر 12 ج.

تُعدّ هذه السندويشات الإيطالية اللذيذة مثاليةً كحلوى أو فطور. تحتوي كل سندويشة على حشوة كريمة الجبن الطرية والفراولة، بينما تُغطّى بقشرة مقرمشة من القرفة والكراميل. ولتقديمها كحلوى أنيقة، رُشّي كل سندويشة بالسكر البودرة وزيّنيها بالفراولة الطازجة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب زبدة
ربع كوب من جبنة الريكوتا
ربع ملعقة كبيرة من البندق المحمص
220 غرام من الفراولة المقشرة والمقطعة إلى نصفين
ملعقة صغيرة من العسل
ملعقة صغيرة من بشر البرتقال (من نصف برتقالة)
1/8 ملعقة صغيرة ملح
8 شرائح من خبز البريوش، بسمك 1 سم.
ربع كوب من السكر
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفراولة، جبنة الريكوتا، البندق، عسل، كعكة بريوش، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في محضرة الطعام، اخلطي الجبن الكريمي، والريكوتا، والبندق، والفراولة، والعسل، وبشر البرتقال، والملح حتى يصبح المزيج ناعماً. وزّعي حوالي ربع كوب من الخليط على أربع شرائح من خبز البريوش. غطّيها بالشرائح المتبقية، كما في السندويشات.
امزج السكر والقرفة في وعاء صغير.

سخّني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. أو استخدمي مكبس البانيني. ادهني ملعقة كبيرة من الزبدة على جانبي كل شطيرة، ثم رشيها بالسكر والقرفة.
ضعي السندويشات في المقلاة واطهيها حتى يصبح لونها ذهبياً ومتكرملاً، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب. اتركي البانيني يرتاح لمدة دقيقة، ثم قطعيه إلى نصفين. قدميه فوراً.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / حلويات سريعة / محضرة الطعام / طبق صيفي / إفطار / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

مجموعات الوصفات