فطائر الإنجيرا الأفريقية
الأصوات: 1
وقت: 40 دقيقة
تعقيد: متوسط
كمية: 18-20 فطيرة
تعقيد: متوسط
كمية: 18-20 فطيرة
فطائر الإنجيرا الأفريقية - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 900 غرام دقيق ذاتي التخمير
- 225 غرام من دقيق الحبوب الكاملة بدون إضافات
- ملعقة صغيرة واحدة من مسحوق الخبز
- رشة ملح
- 450 غرام من المياه الغازية
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق الحبوب الكاملة، مياه معدنية، الفطائر
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- امزج المكونات الجافة، ثم أضف الماء الفوار. اخفق حتى تحصل على خليط ناعم وسائل.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة. صبي كمية كافية من الخليط في المقلاة لتغطية القاع، وحركيها لتوزيعها بالتساوي، ثم أعيدي المقلاة إلى النار.
عندما تظهر ثقوب صغيرة على السطح، أخرجي الفطيرة من المقلاة. اقليها على جانب واحد فقط. كرري العملية مع باقي العجين.
فئات:
وصفات مشابهة
