خبز نان محشو بالجبن

وقت:
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

وصفة لخبز النان الهندي المحشو بالجبن والزنجبيل والبصل الأخضر.

النان هو نوع من الخبز المسطح من المطبخ الهندي، مصنوع من عجين القمح غير المخمر ومحشو بحشوات متنوعة.

نوصي

وصفة:

قطعتان خبز نان (أو أي نوع آخر من الخبز المسطح) مقطع إلى نصفين. اخلط ثلثي كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة، ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقشر والمبشور، وبصلة خضراء مفرومة، ورشة ملح. ضع الخليط بين نصفي خبز النان.

في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة، ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة. أضيفي رشة كبيرة من مسحوق الكاريثم ضعي خبز النان المحشو فوقه. اقليه لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً. قطعيه إلى نصفين.