وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

بلح البحر المطبوخ في الكريمة "عشاء رومانسي" - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 225 غرام من بلح البحر
• ربع كوب من الماء
• نصف كوب من النبيذ الأبيض
• 250 مل كريمة ثقيلة
• ربع كوب زبدة
• الزعتر حسب الرغبة
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، اختياري

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بلح البحر، نبيذ أبيض، زعتر، ثوم، كريم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• صبّ الماء في قدر عميق، أضف بلح البحر، واطهيه على نار متوسطة. عندما يبدأ بلح البحر بالتفتح، صفّ الماء. أضف النبيذ الأبيض.
  
  اتركي الكحول يتبخر، وعندما يبدأ النبيذ بالغليان الخفيف، أضيفي الكريمة والزبدة والزعتر والثوم. خففي النار وقدمي الطبق بعد أن تتفتح جميع بلح البحر. تخلصي من أي بلح بحر لم يتفتح.

الأصوات: 9