وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

استمتع بالفجل الربيعي الطازج والعصير، موضوعًا على خبز مسطح مدهون بسخاء بالزبدة. قطّع الفجل إلى شرائح رقيقة جدًا (يفضل استخدام مقشرة الخضار)، وقدّمه مع البصل الأخضر العطري. وجبة خفيفة لذيذة وصحية في منتصف النهار، ومرافقة رائعة للمشروبات.

مكونات:

• ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة الطرية
• ملعقتان صغيرتان من الثوم المعمر المفروم
• خبز نان عدد 2
• ملح البحر الخشن
• فجل مقطع

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

خبز نان، الثوم المعمر، الفجل، رقائق ملح البحر

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اهرسي ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المملحة المخففة مع ملعقتين صغيرتين من الثوم المعمر المفروم والملح البحري الخشن حسب الرغبة.
الخطوة الثانية
• يُدهن على خبز النان أو أي نوع آخر من الخبز المسطح، ويُغطى بشرائح رقيقة من الفجل. يُقطع إلى أضلاع ويُقدم.

الأصوات: 2