فطر شيتاكي مطهو
الأصوات: 5
وقت: --
فطر شيتاكي مطهو - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 30 غطاء فطر شيتاكي طازج
- ثلثا كوب من الساكي
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- ملعقتان كبيرتان من الميرين
- ملعقتان كبيرتان من السكر
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: فطر شيتاكي، صلصة الصويا، ميرين (نبيذ الأرز)، من أجل
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اغسل قبعات الفطر وقص السيقان. اخلط الساكي وصلصة الصويا والميرين والسكر في قدر واتركه حتى يغلي. خفف النار واتركه على نار هادئة ثم أضف الفطر.
- يُطهى على نار هادئة لمدة 7 دقائق. يُزال الفطر ويُستخدم فوراً في السلطة (انظر الوصفة). سلطة مع السمك والزنجبيل والفطر الشيتاكيأو تقدم مع اللحم.
فئات:
وصفات مشابهة
