ساندوتش كوبي أصيل

الأصوات: 10

وقت: 23 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

ساندويتش كوبي أصيل - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

خمس شرائح من لحم الخنزير المسلوق
شريحتان من لحم الخنزير المشوي
شريحة واحدة من الجبن السويسري
رغيف واحد الخبز الكوبي
30 غرام من الخردل العادي
4 الخيار المخلل
30 غرام من الزبدة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير، لحم خنزير، الخبز الأبيض، جبنة غرويير، الخيار المخلل، الخردل، الخبز الكوبي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قطّع الخبز الكوبي إلى شرائح بالحجم المرغوب، عادةً 18 سم (7 بوصات). ثم اصنع شقًا في منتصف كل شريحة. ادهن 30 غرامًا (أونصة واحدة) من الخردل بالتساوي على سطح الخبز. ثم ضع 4 حبات مخلل فوق الخردل. ضع شريحة جبن فوق المخلل. قطّع لحم الخنزير إلى شرائح بالسماكة المرغوبة، ويفضل أن تكون 45 غرامًا (أونصة ونصف) لكل شريحة، ولكن كلما كانت الشريحة أرق كان ذلك أفضل.

اطوِ كل شريحة من لحم الخنزير إلى نصفين ورتّبها بالتساوي على الجزء السفلي من الخبز. ضع شرائح لحم الخنزير المشوي فوق لحم الخنزير، حوالي 45 غرامًا لكل شريحة. ثم، ضع النصفين معًا. الآن أصبح جاهزًا للشواء.
إذا كان لديكِ شواية سندويشات، فاستخدميها، لكن لا تُسخّني السندويش في الميكروويف. وإذا لم يكن لديكِ، فاستخدمي آلة صنع الوافل. ادهني الزبدة بالتساوي على سطح الخبز. أغلقي الشواية، واضغطي على السندويش لإغلاقه.

اشوي الساندويتش حتى يصبح سطح الخبز ذهبي اللون ومقرمشاً، لمدة تتراوح بين 4 و6 دقائق. بمجرد أن يصبح الساندويتش مقرمشاً، أخرجيه وقطعيه بشكل مائل من الزاوية إلى الزاوية.

مؤلف الوصفة - مطعم للمأكولات الكوبية، أورلاندو، فلوريدا (للطلبات الخارجية)

فئات:

وصفة / الوجبات السريعة / شطائر / المقبلات / شطائر / المطبخ الكوبي

وصفات مشابهة