وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 580 غرام.

هذه المقبلات السريعة واللذيذة، بمكونات متوفرة في كل منزل، جاهزة في دقائق. امزج علبتين من الفاصوليا المخبوزة في محضرة الطعام، وأضف صلصة الثوم والفلفل الحار وقليلًا من الزبادي اليوناني للحصول على قوام كريمي، وقدمها مع البسكويت أو رقائق البطاطس للتغميس. مثالية لحفلات المنزل أو ليالي الألعاب.

مكونات:

• علبتان (425 غرام لكل منهما) من الفاصوليا السوداء، واحدة مغسولة
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني العادي
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الثوم والفلفل الحار + كمية إضافية للتقديم (مثل سامبال أوليك)
• زيت زيتون للرش
• مقرمشات المكسرات (مثل مقرمشات بلو دايموند نات ثينز)، أو رقائق البيتا، أو أي نوع آخر من الوجبات الخفيفة للتغميس

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الفاصوليا السوداء، الزبادي، صلصة الثوم، رقائق البيتا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في محضرة الطعام، اخلطي الفاصوليا المغسولة، والفاصوليا مع السائل الموجود في العلبة، والزبادي، وصلصة الفلفل الحار بالثوم، ورشة ملح، وقليل من الفلفل الأسود المطحون. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة، مع إضافة القليل من زيت الزيتون لتسريع العملية والحصول على القوام المطلوب.
الخطوة الثانية
• اسكب الصلصة في وعاء التقديم، ثم رشّ زيت الزيتون وصلصة الفلفل الحار فوقها. قدّمها مع مقرمشات الجوز أو رقائق خبز البيتا.

الأصوات: 8