براوني الشوكولاتة بدقيق القمح الكامل

الأصوات: 1

طريقة عمل براوني الشوكولاتة بالقمح الكامل

صورة الطبق: كيت سيرز

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 قطعة.

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 160، إجمالي الدهون 9 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 17 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

براوني الشوكولاتة بدقيق القمح الكامل - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

200 غرام من الشوكولاتة الداكنة المكسرة
ملعقتان كبيرتان (30 غرام) من الزبدة
كوب واحد من دقيق الحبوب الكاملة
ربع كوب من مسحوق الكاكاو
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
أربع بيضات كبيرة
كوب واحد من السكر البني
نصف كوب من الزبادي العادي
ربع ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
ثلاثة أرباع كوب من الجوز المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوكولاتة الداكنة، دقيق الحبوب الكاملة، الجوز، بيض، الزبادي، سكر بني، خلاصة الفانيليا، الكاكاو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بإذابة الشوكولاتة والزبدة في وعاء مقاوم للحرارة موضوع فوق قدر من الماء المغلي مع التحريك المستمر؛ تأكد من أن قاع الوعاء لا يلامس الماء.

اخلطي الدقيق والكاكاو والملح وبيكربونات الصوديوم في وعاء متوسط الحجم. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر البني حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم أضيفي الزبادي والزيت والفانيليا واخفقي جيداً. أضيفي جميع المكونات واخلطيها.
سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. رشي صينية الخبز برذاذ مانع للالتصاق.

وزّعي الخليط في الصينية المُجهزة، ورشّي المكسرات حسب الرغبة. اخبزيها لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة. اتركيها تبرد في الصينية أو على رف سلكي قبل تقطيعها.

اطلع على نسخة أخرى من هذا وصفة الكيك.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / الكعك / براوني / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة