مربى الفراولة والتوت بدون طهي

الأصوات: 1

وقت: ساعتان و45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 790 مل.

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 320، إجمالي الدهون 1 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 81 ج.، الفيبر 8 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 45 ملغ، سكر 59 ج.

لا يحتاج مربى الفراولة والتوت هذا إلى طهي، مما يعني أنه يحتفظ بأقصى قدر من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة. يمنح مزيج التوت والفراولة نكهة ورائحة رائعة، وتضيف قشر البرتقال المبشور لمسة من الرقي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

لتر واحد من الفراولة، منزوعة الأوراق ومقطعة إلى أرباع
4 أكواب من التوت
ملعقتان كبيرتان من السكر
بشر وعصير برتقالة واحدة
عبوتان من البكتين المسحوق
خبز محمص أو كعكة للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفراولة، توت العُليق، بكتين التفاح، قشر البرتقال، عصير البرتقال

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، اخلط الفراولة والتوت والسكر وقشر البرتقال وعصيره. قلّب المكونات واتركها لتنقع لمدة 30 دقيقة.
بعد مرور 30 دقيقة، اهرسي خليط التوت برفق.

في محضرة الطعام، اهرسي ربع كمية خليط التوت حتى يصبح ناعماً، ولكن ليس مهروساً، ثم أعيديه إلى الوعاء.
في قدر صغير، امزج البكتين مع ثلاثة أرباع كوب من الماء. اترك الماء حتى يغلي ثم خفف النار واتركه على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة فقط. أضف المزيج إلى التوت وقلّب لمدة 3-4 دقائق. غطِّ القدر وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.
قدمي مربى الفراولة والتوت مع الخبز المحمص أو الكعكات الإسكتلندية.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وجبات خفيفة سريعة / مربى، جيلي، مربى البرتقال / محضرة الطعام / طبق صيفي / الحلويات / حلويات الفاكهة / آن بوريل

مجموعات الوصفات