سلطة آسيوية من الذرة واليام والجزر

الأصوات: 1

طريقة تحضير سلطة الذرة الآسيوية، والياميكا، والجزر

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سلطة الذرة واليام والجزر على الطريقة الآسيوية - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

لتحضير السلطة:

خيارة بطول نصف بوصة، مقطعة إلى شرائح
علبة واحدة (450 غرام) من الذرة المعلبة الصغيرة، مصفاة ومغسولة ومهروسة
جزرة كبيرة واحدة، مقطعة إلى شرائح
عود كرفس واحد، مقطع إلى أعواد
نصف حبة جيكاما، مقطعة إلى شرائح

للحشو:

3 ملاعق كبيرة من خل الأرز
ربع كوب من الكزبرة المفرومة
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المبشور ناعماً
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الهالبينو المطحون
ملعقة صغيرة واحدة زيت السمسم
ملعقة كبيرة من بذور السمسم
ملعقة كبيرة من جذر الزنجبيل المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جزرة، الجيكاما، الخيار، حبوب ذرة، كرفس، خل الأرز، سمسم، الفلفل الحار، الفلفل جالابينو، الكزبرة، ثوم، جذر الزنجبيل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلط خل الأرز، والكزبرة، وملعقة كبيرة من كل من بذور السمسم والزنجبيل المبشور، وملعقة صغيرة من زيت السمسم، والثوم، والفلفل الحار. تبّل بالملح حسب الرغبة.

ضعي جميع الخضراوات والذرة في وعاء السلطة. أضيفي إليها التتبيلة الحارة المُحضّرة.

فئات:

وصفة / السلطات / سلطات الخضار / طبق الجزر / سلطة الجزر / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الآسيوي / المطبخ الصيني

وصفات مشابهة