سلطة بطاطس مع فلفل شيبوتلي

الأصوات: 1

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

حضّر سلطة بطاطا جديدة لذيذة ومشبعة مع الطماطم والبصل والأعشاب وصلصة مصنوعة من الخردل والمايونيز والتوابل. يُعدّ فلفل الشيبوتلي - وهو نوع من الفلفل الحار المدخن - العنصر الأبرز في هذه السلطة. تُضفي نكهته الحارة والمدخنة لمسة مميزة على الطبق بأكمله، مما يجعله غنيًا ومتكاملًا. يمكن تقديم سلطة البطاطا هذه بمفردها أو كطبق جانبي مع اللحم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

16 حبة بطاطس جديدة، وزنها حوالي 1.3-1.8 كجم، مسلوقة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1.5 سم.
1.5 كوب مايونيز
ربع كوب من خردل ديجون
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقتان كبيرتان من الفلفل الشيبوتلي المهروس
حبة طماطم كبيرة ناضجة، مقطعة إلى مكعبات
ربع كوب من أوراق الكزبرة المفرومة
3 بصلات خضراء مفرومة (الجزء الأبيض والأخضر)
بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة على شكل أنصاف حلقات
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، خردل ديجون، فلفل الشبوتل، طماطم، الفلفل الحار المطحون، الكزبرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء متوسط الحجم، اخلط جميع المكونات باستثناء البطاطس، وتبلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعي البطاطس الدافئة في وعاء سلطة كبير واسكبي فوقها المكونات المُحضّرة صلصة المايونيز واخلط المكونات جيداً. ثم تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

فئات:

وصفة / السلطات / السلطات الدافئة / سلطات الخضار / طبق البطاطس / سلطات البطاطس / المطبخ الأمريكي / بوبي فلاي

وصفات مشابهة