بَقدونس

يُعدّ فطور البيض المحضر في مقلاة خيارًا مثاليًا لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد مع العائلة والأصدقاء. بدلًا من...

هذا الطبق الأنيق غني بالدهون الصحية، ورغم مظهره المتقن، إلا أنه في الواقع بسيط للغاية. والصلصة سخية...

من قال إنه لا يمكنك تناول البيتزا إذا كنت تتبع حمية الكيتو؟ كرات القرنبيط هذه غنية بالبروتين و...

استُلهمت هذه الوصفة من أشهر أنواع شرائح اللحم النباتية - شريحة القرنبيط، ولكنها تستخدم بدلاً منها...

ستكون حفلات الشواء الصيفية أكثر متعة مع هذه الوصفة البسيطة واللذيذة. سمك السلمون المغطى بـ...

الدخن من أكثر الحبوب طراوة، ويمكن طهيه بثلاث طرق مختلفة تماماً - يمكنك جعله خفيفاً...

بمجرد أن تتذوق هذه الفطيرة اللذيذة، ستتوق إلى المزيد. لأنه من المستحيل ألا تقع في غرامها...

تحتوي هذه الوصفة على كلمة "حفلة" في عنوانها، لذا يمكنك التأكد من أن كرات اللحم هذه ستكون الأكثر...

هذه الكعكات الصغيرة على شكل لفائف، محشوة بالسجق الحقيقي وجبن البارميزان والسبانخ، مثالية لـ...

مئات التقييمات الإيجابية من فئة الخمس نجوم لا تكذب: هذه الوصفة من رايتشل راي كنز حقيقي. إنها تُحضّرها من الصفر...

لأولئك الذين لا يحبون حشو الخبز الرطب بالدجاج ولكنهم ما زالوا يستمتعون بالكربوهيدرات، تجمع هذه الوصفة بين...

مع هذه الوصفة السريعة للبسكويت، لن تضطر إلى فرد العجين وتقطيع دوائر، لكنها ستكون...

حساء الغولاش المجري هو يخنة مجرية دسمة تُحضّر من اللحم البقري والخضراوات. تُعدّ مولي ييه هذا الطبق التقليدي مع إضافة...

بدلاً من طبق الجبن المعتاد، قدّم شجرة الجبن الرائعة (واللذيذة). تُعدّ شجرة الجبن هذه إضافة مميزة للاحتفالات...

تقدم حشوة الخبز هذه للدواجن مزيجًا مثاليًا من النكهات الحلوة والمالحة، مع نكهات فريدة...

استوحت تريشا ياروود وصفاتها من أطباق الكاسرول التي كانت تعدها والدتها، حيث تقوم بطهي الكوسا والطماطم والخضراوات الورقية الشهية ببطء في...

سيحب عشاق الحمص هذه البرغر النباتية الشهية، والتي تستخدم الحمص بثلاثة أشكال: غاربانزو...

تُغمس شرائح لحم العجل الرقيقة في الدقيق والبيض، ثم تُقلى حتى يصبح لونها ذهبياً وتُقدم مع...

البراشيولي عبارة عن لفائف لحم بقري محشوة بجبنة البارميزان والأعشاب وفتات الخبز. في هذه الوصفة، اللحم البقري...

مقبلات ساخنة مثالية لتناولها مع النبيذ. شرائح من جبن الماعز تُشوى في الفرن على طبقة من صلصة الطماطم الكثيفة و...

البيض المحشو طبق مقبلات كلاسيكي سيُضفي بهجةً على أي مناسبة. فهو سهل التحضير، وجميع مكوناته...

الريزول هو أسلوب فرنسي يتم فيه سلق حبات البطاطا الصغيرة الجديدة كاملة ثم قليها في مقلاة كبيرة...

هذه الوصفة البسيطة للحم البقري في العطلات ضرورية لكل من لا يرغب في قضاء الكثير من الوقت في...

الخضراوات الطازجة والنابضة بالحياة، المقطعة إلى شرائح رفيعة والمغطاة بصلصة ليمون خفيفة، تجعل هذه السلطة منعشة كأوراق الربيع...

لجعل سلطة أبسط الخضراوات تبدو مميزة وجميلة، استخدم مقشرة خضراوات عادية لتقطيعها إلى شرائح رقيقة...

إذا كنت تتساءل عما إذا كنت ستقدم سلطة أو صلصة في حفلة، فضع في اعتبارك هذا الطبق المنعش واللذيذ...

امزج براعم بروكسل الطازجة، وتفاحة جراني سميث، والأرز البني المطبوخ لتحصل على طبق لذيذ...

هناك الكثير مما يُعجب في هذه السلطة اللذيذة من ري دروموند: الصنوبر، والخضراوات الورقية الطازجة، وقليل من الفلفل الأسود و...

لضمان أن يكون لحم الخنزير طرياً ولذيذاً قدر الإمكان، تقوم ري دروموند بفركه بالفلفل المطحون الطازج...

تُزيّن ساني أندرسون مزيج الكولسلو الجاهز بشرائح التفاح والأعشاب الطازجة، و...

المكونات الرئيسية في طبق الدجاج المغربي هذا هي الليمون المخلل والزيتون المتبل. الدجاج المقلي...

يُحضّر طبق سكامبي، وهو طبق أمريكي يُقدّم في المطاعم، بصلصة زبدة مصنوعة من الثوم والليمون و...

يُعد طبق القرنبيط بيكاتا طبقًا نباتيًا مثاليًا للعطلات، ولكنه لا يزال...

معكرونة فيتوتشيني بصلصة ألفريدو الكريمية مع الدجاج وجبنة البارميزان هي طبق سريع ولذيذ سيحبه الجميع...

تُخبز الدجاجة المفتوحة من المنتصف أسرع بكثير من الدجاجة الكاملة، ولا تحتاج إلى تقليبها أثناء الخبز، و...

يُعد الطرخون، بنكهته ورائحته الزاهية والحلوة، بديلاً رائعاً للريحان التقليدي في هذه الوصفة السريعة...

بدلاً من المعكرونة التقليدية، تُحضّر ري دروموند هذه المعكرونة المصنوعة من البطاطا الحلوة عن طريق تقطيعها حلزونياً إلى نودلز رفيعة. إنها...

المكون السري في هذا الطبق هو الثوم المحمص. فهو يضفي على جبن الماعز الكريمي وصلصة البارميزان نكهة غنية...

يصبح حساء الدجاج التقليدي بالشعيرية ألذّ عند إضافة المزيد من الخضراوات. إلى جانب المكونات الكلاسيكية...

تكفي هذه الوصفة لحساء السمك على طريقة مرسيليا لشخص واحد، ولكن إذا لزم الأمر، فما عليك سوى زيادة كمية المكونات بمقدار...

تُصنع صلصة تشيميتشوري التقليدية من البقدونس فقط، لكنها ستتألق عند تقديمها مع اللحم البقري إذا أضفت إليها...

تُعزز كاردي براون نكهة أجنحتها المشوية بمكونات مثل الصلصة الحارة، والدبس، والثوم...

يعرف الأرجنتينيون الكثير عن لحم البقر اللذيذ، وهم من ابتكروا صلصة تشيميتشوري الخاصة المصنوعة من البقدونس والثوم...

يمكن تقديم لفائف صدور الديك الرومي المقطعة إلى شرائح رقيقة كمقبلات أو كطبق رئيسي مع أطباق جانبية. إنها خيار ممتاز...

لحم الغدة الزعترية هو لحم الغدة الزعترية للعجل، والذي يصبح، عند طهيه بشكل صحيح، من أشهى المأكولات. في أغلب الأحيان...

شوّي هذه اللفائف الشهية من لحم الخنزير الطري مع السبانخ والفلفل المشوي وجبن البارميزان. مثالية...

من السهل تخمين أن أحد المكونات الرئيسية لهذه المقبلات هو عشبة الأوريجانو العطرية، والتي أعطتها اسمها...

مباراة كرة قدم على التلفاز، وبيرة، وأجنحة دجاج، كلها تتلازم. إليكم وصفة أجنحة دجاج مقلية مصنوعة من...

هذا الصوص الغني بالنكهات والأعشاب يناسب جميع الأطباق! جربه مع السمك، أو الدجاج، أو أطباق الحبوب، أو الخضار المشوية. إنه...

يُعد البيض المحشو من أرخص وألذ المقبلات التي يمكن تحضيرها في الأعياد أو...

لعلّ ألذّ ما يُميّز هذه السمكة هو قشرتها المقرمشة، التي تُضفي نكهةً رائعةً على لحم السلمون الطري والعصير. تريشا...

تُطهى الفاصوليا الخضراء في المقلاة الهوائية بشكل مثالي، فتصبح مقرمشة وطرية في آن واحد، باستخدام كمية قليلة جدًا من الزيت. للتقديم...

بعد تناول وجبة عشاء كبيرة في العيد، ربما يتبقى لديك بعض عظام الديك الرومي وبعض اللحم. لا ترمها...

"من بين وجباتي المنزلية المفضلة طبق حساء البازلاء، الذي اعتادت والدتي تحضيره في الخمسينيات من القرن الماضي و..."

تُعد هذه المعجنات الصغيرة المحشوة بالبطاطا والسبانخ والسلمون المدخن مثالية كوجبة خفيفة مع البيرة...

تُعدّ هذه السلطة مثالاً رائعاً على كيفية استخدام الكينوا الصحية في السلطة. يتناغم مذاق الخضراوات الورقية مع الكينوا...

أفضل ما يميز هذه السلطة هو على الأرجح تتبيلتها الحامضة المصنوعة من دهن لحم الخنزير المقدد المذاب أثناء القلي. إنها مثالية...

شوّحي الروبيان مع البابريكا المدخنة، ثم اخلطيه مع المعكرونة المطبوخة والحمص والفلفل الحلو المشوي في صلصة كريمية...

حتى لو كنت توفر المال، فهذا لا يعني أن عليك التضحية بالمذاق. هذا الطبق مصنوع من مكونات بسيطة و...

يمكن تحضير طبق مشوي شهي وجميل للعطلات بسهولة في قدر الطهي البطيء، وسيكون بنفس القدر من الشهية، مع لون بني ذهبي...

الشايوت هو نوع من القرع ذو لون أخضر فاتح وشكل كمثري، وهو موطنه الأصلي أمريكا الوسطى وجنوب الولايات المتحدة.

تُلف شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم في الدقيق وتُقلى في المقلاة حتى تصبح طرية من الداخل...

تتوازن حلاوة ونكهة الإسكالوب الطبيعية بشكل مثالي مع نكهة الخرشوف القدسي الطازج والمقرمش و...

يتحول اليقطين البرتقالي والجزر الأبيض والبطاطس والبصل الأحمر والخضراوات إلى طبق لذيذ وملون من المخبوزات...

سيؤدي طهي العدس المعلب (أو أي نوع من البقوليات المعلبة) على البخار لبضع دقائق إلى تليينه و...

يساعد تحميص جذر الكرفس في الفرن على إبراز حلاوته الطبيعية، مما يوازن تلك النكهة المميزة...

امزج الزبدة وعصير الليمون والبصل الأخضر والبقدونس، ثم افرك المزيج على الديك الرومي بالكامل، بما في ذلك تحت الجلد...

يُعدّ البروكلي المشوي والطماطم المجففة وجبنة الموزاريلا مزيجًا رائعًا للمعكرونة. إنها خالية من الصلصة، لكنها غنية بالنكهة...

يُعدّ طبق أوسوبوكو طبقًا إيطاليًا منزليًا في أفضل حالاته، ولكنه أيضًا أنيق بما يكفي لمائدة احتفالية...

هذا الحساء المخملي طبق شتوي دافئ وصحي، ننصحك بتجربته. وهو مصنوع من...

على عكس معظم أنواع السندويشات الأخرى، يُعتبر سندويش "هوت براون" وجبة خفيفة مسائية، بل وحتى في وقت متأخر من الليل. وقد تم ابتكاره...

خبز العدس المحمص لذيذ وصحي وغني بالعناصر الغذائية. لتحقيق أقصى استفادة من وجبتك الخفيفة، حضّر...

الخضراوات المتبلة، وأوراق السلطة الطازجة، وجبنة الموزاريلا الطرية تجعل هذه السلطة الإيطالية متعة حقيقية...

هذه الكعكات الصغيرة الهشة، التي تشبه العقد، حارة للغاية ولا تُقاوم. عقد الثوم...

عند تحميص الديك الرومي على سيخ، لا داعي لدهنه وتسخينه باستمرار: فمع دورانه، تتسرب عصارة اللحم من تلقاء نفسها...

اشوي ضلوع لحم الضأن وقدميها مع صلصة الشرمولة التونسية المصنوعة من الأعشاب الطازجة والليمون والتوابل العطرية...

فاصوليا خضراء مسلوقة دافئة في زيت لذيذ مع لحم خنزير مدخن مقلي وبصل...

يُعد الفطر الطازج رائعًا في السلطات، وخاصة كما في هذه الوصفة: مع الفاصوليا الخضراء المسلوقة...

هذا الصوص المنعش المصنوع من الزبادي قليل السعرات الحرارية (60 سعرة حرارية فقط لكل حصة) وقليل الدهون (5 غرامات لكل حصة).

صدر الدجاج المحشو يبدو دائمًا أنيقًا، وهو أسهل بكثير في التحضير مما قد تتخيل. كل ما عليك فعله هو...

تُعد معكرونة الأورزو مع البصل الأخضر العطري والبقدونس والشبت طبقًا جانبيًا ممتازًا لأي طبق من اللحوم أو الدجاج أو غيرها.

تُصنع معكرونة الأورزو من الأعشاب الطازجة والكوسا وجبنة الفيتا المفتتة لتحضير وجبة نباتية كاملة أو...

بعد سلق النودلز، لا تتخلص من كل الماء في المقلاة. فهذا السائل النشوي سيشكل قاعدة مثالية لصلصة خفيفة...

بازلاء السكر طرية للغاية لدرجة أنه يمكن تناولها كاملة، ولكن لإعداد طبق جانبي جميل،...

سيُعجب عشاق الثوم بصلصة البقدونس والأنشوجة هذه. نكهة الأنشوجة خفيفة، لكنها تُعزز النكهة...

تُخبز البطاطس في الفرن مع القليل من عصير الليمون والثوم والأوريجانو، وتُحشى بحشوة منعشة...

هذه طريقة اقتصادية لتحويل بقايا الطعام من ثلاجتك إلى وجبة شهية. ابدأ بـ...

وأخيرًا، يمكنك الاستمتاع بصلصة البيكاتا للسمك الخالية من الدقيق! تتميز هذه الصلصة الخفيفة بنكهات لاذعة ومالحة...

عادة ما تُصنع هذه السندويشات باستخدام بقايا لحم البقر المشوي في الثلاجة، لكن هذه الوصفة تُحضّر بالكامل من الصفر...

يمكنك حتى تحضير معكرونة المأكولات البحرية اللذيذة على نار المخيم أثناء التخييم، وذلك عن طريق تحضير كميات صغيرة في المنزل.

تعتمد هذه الوصفة على الخرشوف المحشو الكلاسيكي وتضيف إليه جميع مكونات كعكة السلطعون التقليدية، بما في ذلك...

الجميع يحب كرات اللحم، وكثيرون يعشقون كعكات السلطعون، لذا تجمع هذه الوصفة بين العالمين:...

تحضير هذا الطبق الجانبي من الكسكس سهل للغاية، تمامًا كغلي الماء! إنه سهل التحضير ولا يتطلب طهيًا: فقط اسكب...

تحت القشرة الذهبية المقرمشة لهذه الفطيرة يوجد طبقان جانبيان أمريكيان شهيران - فطيرة اللحم المطهوة ببطء...

دجاج آلا كينج هو طبق بسيط وشهي مصنوع من قطع الدجاج والفطر والتوابل في صلصة شيري غنية ودسمة.

إذا تبقى لديك بعض الدجاج المشوي من عشاء الليلة الماضية، فاصنع منه سلطة لذيذة وصحية...

تُصنع هذه العصي المقرمشة من خبز الباغيت، ويمكن تقديمها كمقبلات مع صلصات التغميس. ببساطة، قطّعي خبز الباغيت إلى...

يمكنك تناول هذا الطبق الخفيف من الأرز مع الزبيب وقشر الليمون والمكسرات بقدر ما تشاء دون الإضرار بجسمك، لأنه...

يمكنك استخدام الفطر الأبيض أو البني (كريمني) في هذه الوصفة. المهم أن يكون حجمه كبيراً و...

يُعدّ مربى الطماطم والبصل المشوي إضافة مثالية لرولاد لحم الخنزير الطري مع البروكلي والجبن الشيدر...