وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

باتاتوسالاتا (سلطة البطاطس اليونانية) - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 900 غرام من بطاطس بليس الحمراء المسلوقة والمقطعة إلى أرباع
• بصلة حمراء متوسطة الحجم، مفرومة
• بصلتان خضراوان مقطعتان إلى شرائح رقيقة
• 24 حبة زيتون منزوعة النوى، مقطعة إلى نصفين
• ملعقة كبيرة من الشبت المفروم ناعماً
• ملعقة كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم ناعماً
• 60 مل زيت زيتون
• 15 مل من خل النبيذ الأحمر
• عصير ليمونة واحدة
• ملح وفلفل أسود مطحون

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بطاطس حمراء، البصل الأخضر، خل النبيذ، عصير الليمون، زيتون، مردقوش، الشبت

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء سلطة متوسط ​​الحجم، اخلط البطاطس والبصل والبصل الأخضر والزيتون والشبت والأوريجانو.
  
  في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر وعصير الليمون والملح والفلفل. اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبيها جيداً. ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

الأصوات: 5