سلطة بطاطس مع مخلل وبيض

قائمة طعام:عشاء،

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

بدلاً من طبق البطاطس الجانبي المعتاد، حضّر سلطة بطاطس شهية. يُفضّل استخدام البطاطس الحمراء؛ فهي لا تنضج أكثر من اللازم وتحافظ على شكلها بشكل أفضل في السلطة، مما يمنعها من أن تصبح مهروسة. امزج شرائح البطاطس مع البصل والبيض المسلوق والكرفس ومخلل الخضار. يُضفي هذا المزيج نكهة مميزة للسلطة، خاصةً عند تقديمه مع الخردل. يُمكن استخدام صلصة المايونيز كصلصة مثالية. اخلط جميع المكونات وضعها في الثلاجة طوال الليل لتتشرب البطاطس النكهات جيداً. قدّم سلطة البطاطس مع أطباق اللحوم.

مكونات:

خمس حبات بطاطا حمراء كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
عودان من الكرفس المفروم
نصف بصلة كبيرة مفرومة
3 بيضات مسلوقة جيداً، 2 مفرومتان وواحدة مقطعة إلى شرائح رقيقة
ملعقتان كبيرتان ممتلئتان ريليشا من الخيار المخلل أو الفلفل أو الكوسا، صفّي السائل
نصف ملعقة كبيرة من تتبيلات السلطة
3 ملاعق كبيرة من الخردل
ملعقة كبيرة من السكر
بابريكا للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بطاطس حمراء، صلصة الخضار، كرفس، بيض، الجبن الأزرق، مايونيز، الخردل، بابريكا، مخللات

نوصي

10 كوكتيلات الشمبانيا الكلاسيكية

97 من أفضل المقبلات للعام الجديد وعيد الميلاد

حلويات رأس السنة، 31 وصفة

31 وصفة رائعة لعشاء ليلة رأس السنة

64 وصفة كوكتيل ومشروبات لعطلات رأس السنة الجديدة

64 وصفة كوكتيلات ومشروبات ليلة رأس السنة

٨٨ من أفضل وصفات الحلويات والمخبوزات اللذيذة لعطلات رأس السنة الجديدة

٨٨ وصفة رائعة للمعجنات والحلويات على

50 وصفة سريعة وسهلة لأطباق رأس السنة

وصفة:

اسلقي البطاطس حتى تنضج. صفيها واتركيها تبرد. ضعي الكرفس والبصل والبيضتين والمخلل في وعاء كبير.

يضيف تتبيلة السلطةأضيفي الخردل والسكر. اخلطي المكونات جيداً. ضعي شرائح البيض فوق السلطة ورشي البابريكا والملح. ضعي سلطة البطاطس في الثلاجة لمدة ساعتين ونصف أو طوال الليل.