سلطة البطاطس الأمريكية

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 268، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 34 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 55 ملغ، الصوديوم 529 ملغ، سكر 6 ج.

أبسط أنواع سلطة البطاطس هي مزيج لذيذ من أربعة مكونات فقط: البطاطس، والبيض، والمايونيز، والمخلل. كل شيء جاهز، ولا شيء زائد! قدمي سلطة البطاطس باردة، ورشي عليها الفلفل الأسود حسب الرغبة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

2.3 كجم من البطاطس الحمراء، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 سم.
ملعقتان صغيرتان من الملح + المزيد حسب الرغبة
أربع بيضات مسلوقة جيداً ومقطعة إلى مكعبات
¾ كوب مايونيز
نصف كوب من الخيار المخلل الحلو
فلفل أسود حسب الرغبة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بطاطس حمراء، الخيار المخلل، بيض

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي البطاطس في قدر متوسط الحجم. أضيفي الملح وكمية كافية من الماء لتغطيتها. اطهيها حتى تصبح طرية عند غرزها بالسكين مع الحفاظ على شكلها (لا تبالغي في طهيها)، لمدة 30 دقيقة تقريباً.
صفّي البطاطس من الماء، وانقليها إلى وعاء كبير، واتركيها تبرد تماماً. أضيفي البيض المسلوق والمايونيز والمخلل، واخلطي المكونات برفق حتى تتوزع بالتساوي. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

فئات:

وصفة / نزهه / طبق صيفي / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / تريشا ياروود

مجموعات الوصفات