خبز اليقطين

الأصوات: 7

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: رغيفان

خبز اليقطين - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 ملاعق كبيرة من السكر
كوب واحد من الزيت النباتي
أربع بيضات مخفوقة قليلاً
450 غرام. هريس اليقطين
3.5 أكواب من دقيق القمح الممتاز
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقتان صغيرتان من صودا الخبز
ملعقة صغيرة واحدة من مسحوق الخبز
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
ثلثا كوب من الماء

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: هريس اليقطين، دقيق فاخر، بيض، جوزة الطيب، البهارات، القرفة، قرنفل، خبز الصودا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ مئوية. ادهني قالبين للكعك مقاس ٢٣ × ١٣ سم بالزبدة ورشّيهما بالدقيق. اخلطي السكر والزبدة. أضيفي البيض وهريس اليقطين وقلّبي جيداً. اخلطي المكونات الجافة في وعاء منفصل. أضيفي المكونات الجافة والماء إلى الخليط السائل واخفقيهما جيداً.
قسّمي الخليط بين القالبين. اخبزي لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في المنتصف. اتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق. أخرجي خبز اليقطين من القالبين واتركيه يبرد.

وصفة خبز الصودا المصنوع من دقيق القمح الكامل.

فئات:

وصفة / مخبز / خبز منزلي الصنع / أطباق اليقطين / أطباق جانبية من اليقطين / حلويات ومعجنات اليقطين / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة