فطيرة اليقطين في قدر الطهي البطيء

الأصوات: 1

وقت: 4 ساعات و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

فطيرة اليقطين في قدر الطهي البطيء - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

850 غرام. هريس اليقطين
نصف كوب من السكر
ملعقتان صغيرتان بهارات فطيرة اليقطين
نصف ملعقة صغيرة من الملح
عبوتان (220 غرام لكل منهما) من خليط خبز الفطائر
110 غرام من الزبدة غير المملحة المذابة
نصف كوب من الجوز المطحون
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
ربع كوب من السكر البودرة
بخاخ الطبخ
معدات إضافيةجهاز طهي متعدد الاستخدامات بسعة 6 لترات.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: هريس اليقطين، بهارات فطيرة اليقطين، خليط الكيك، جوز البقان، سكر بودرة، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

رشي قدر الطهي البطيء برذاذ الطبخ.

اخلطي هريس اليقطين، وتوابل فطيرة اليقطين، والسكر، والملح، ثم ضعيها في قدر الطهي البطيء. غطّيها بخليط الخبز الجاف، ورشّي عليها الزبدة، ثم انثري عليها الجوز.

أغلقي قدر الطهي البطيء واطهي على درجة حرارة منخفضة لمدة 4-4 ساعات و30 دقيقة، حتى تصبح حواف الفطيرة مقرمشة.
في هذه الأثناء، باستخدام مضرب كهربائي يدوي، اخفقي الكريمة مع السكر البودرة حتى تتشكل قمم ناعمة. قدمي الفطيرة دافئة، وزينيها بالكريمة المخفوقة.

فئات:

وصفة / طباخ متعدد الاستخدامات / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / أطباق اليقطين / فطائر اليقطين / حلويات ومعجنات اليقطين / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة