صلصة كريمية مع جبنة جورجونزولا
الأصوات: 1
وقت: ساعة واحدة.
صلصة كريمية مع جبن جورجونزولا - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 4 أكواب من الكريمة الثقيلة
- 90 - 120 غرام من جبنة جورجونزولا
- 3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور
- ¾ ملعقة صغيرة ملح
- ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: كريم، جبنة جورجونزولا، جبنة بارميزان، بَقدونس
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ضع الكريمة الثقيلة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان، ثم استمر في الطهي على نار هادئة لمدة 45 إلى 50 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح كثيفة.
- أطفئي النار وأضيفي جبنة جورجونزولا، وجبنة بارميزان، والملح، والفلفل، والبقدونس. قلّبي بسرعة حتى تذوب الأجبان، وقدّمي الصلصة الكريمية ساخنة. إذا بردت الصلصة، سخّنيها على نار هادئة مع التقليب المستمر.
مخرج3 ملاعق كبيرة
فئات:
وصفات مشابهة
