صلصة كريمية للمعكرونة والدجاج والبطاطا المقلية

الأصوات: 2

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقتان كبيرتان

لتحضير هذه الصلصة اللذيذة والسريعة، لا داعي لانتظار مناسبة خاصة لاستخدام الدهون المتبقية من تحميص لحوم العيد. تُحضّر الصلصة بمرق اللحم ومكعب مرق اللحم، مما يضفي عليها نكهةً أغنى. تُكثّف الصلصة بنشا الذرة وتُضاف إليها الكريمة الثقيلة، مما يمنحها قوامًا كريميًا خفيفًا. ببساطة، امزج جميع المكونات في قدر، واتركها على نار هادئة لمدة دقيقة، وستكون جاهزة! قدّمها مع البطاطا المهروسة، أو رغيف اللحم، أو حتى البطاطا المقلية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من مرق اللحم البقري
3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
مكعب واحد من مرق اللحم البقري، مكسور
ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: مرق اللحم، مسحوق البصل، صلصة الصويا، كريم، النشا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر متوسط الحجم، اخلط مرق اللحم البقري، ونشا الذرة، ومسحوق البصل، وصلصة الصويا، ومكعب مرق اللحم.
يُطهى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي قليلاً، لمدة دقيقة تقريباً. ثم يُطفأ الموقد ويُضاف إليه الكريمة الثقيلة مع التحريك.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات غداء سريعة / عشاء / الصلصات / المرق / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة