جبنة جورجونزولا مع العسل على أوراق الهندباء

الأصوات: 1

طريقة تحضير جبنة جورجونزولا بالعسل على أوراق الهندباء

صورة الطبق: تارا دون

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 20 قطعة.

يمكنكِ تقديم جبنة جورجونزولا الزرقاء كمقبلات. اهرسي الجبنة مع الكريمة ووزعيها على أوراق الخس. زينيها بحبوب الرمان والصنوبر المحمص، ورشي عليها العسل.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان كبيرتان من الصنوبر
120 غرام من جبنة جورجونزولا
ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة
20 ورقة هندباء متوسطة الحجم
ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من العسل
ملعقتان كبيرتان من بذور الرمان
20 ورقة نعناع صغيرة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سلطة الهندباء، جبنة جورجونزولا، الصنوبر، رمان، كريم، عسل، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)، ثم انشر الصنوبر على صينية خبز، وحمّصه حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا، لمدة تتراوح بين 6 و10 دقائق. (راقب عملية التحميص جيدًا فقد يحترق الصنوبر). أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد تمامًا.
في وعاء صغير، استخدم شوكة أو مضربًا يدويًا لخلط جبنة جورجونزولا مع الكريمة حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضع ملعقة صغيرة من خليط الجبن على كل نصف ورقة هندباء، ثم رشّ القليل من العسل. انثر الصنوبر المحمص وحبوب الرمان، وزيّن بأوراق النعناع.

فئات:

وصفة / المقبلات / مقبلات الجبن

وصفات مشابهة