سلطة مع الجبن الأزرق والجوز والتفاح

الأصوات: 7

طريقة تحضير سلطة الجبن الأزرق والجوز والتفاح

صورة الطبق: مع بولوس

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

سلطة الجبن الأزرق والجوز والتفاح - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

المكونات الرئيسية:

230 غرام. جبنة دوربلو (أو أي نوع آخر مصاب بالعفن الأزرق، روكفور(جورجونزولا)، فتات
كوب ونصف من الجوز المحمص والمطحون
أربع تفاحات خضراء، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات كبيرة
50 غرام من السبانخ الصغيرة
رأسان كبيران من الهندباء، أوراقها مقطعة عرضيًا إلى أسافين

لتحضير تتبيلة السلطة:

3 ملاعق كبيرة دبس الرمان
ملعقتان كبيرتان من اللون الأحمر خل النبيذ
ثلثا كوب من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من خردل ديجون
ملعقة كبيرة من العسل، أو أكثر حسب الرغبة
ملح، فلفل مطحون طازج

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الجبن، جبنة دوربلو، المكسرات، الجوز، تفاح، سلطة، سبانخ، سلطة الهندباء، عسل، خل النبيذ، دبس الرمان، الخردل، خردل ديجون

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّر تتبيلة السلطة: في وعاء متوسط الحجم، اخلطي دبس الرمان والخل والخردل والعسل. تبّلي بالملح والفلفل. أضيفي زيت الزيتون واخفقي المزيج. يمكن تحضير الصلصة مسبقاً وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
ضعي التفاح والسبانخ والهندباء والجوز والجبن الأزرق في وعاء السلطة. أضيفي الصلصة وقلبيها جيداً. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

فئات:

وصفة / طبق خالٍ من الغلوتين / السلطات / سلطات الخضار / السلطات الورقية / سلطات الفاكهة / بوبي فلاي

وصفات مشابهة