وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

فطائر مع شراب القيقب وصلصة التوت - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 450 غرام من مزيج التوت المجمد
• 3 بيضات
• كوب واحد من الحليب
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ربع كوب من السكر
• ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
• 1.5 كوب من دقيق القمح
• ملعقة صغيرة واحدة من مسحوق الخبز
• ملعقتان كبيرتان (30 غرام) من الزبدة
• ثلث ملعقة كبيرة من الطبيعي شراب القيقب
• سكر بودرة للرش

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بيض، لبن، خليط الفطائر، شراب القيقب، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، دقيق

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اخلطي البيض والحليب والسكر والملح وخلاصة الفانيليا. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً. اتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل.
الخطوة الثانية
• سخني الفرن مسبقاً إلى 205 درجة مئوية. سخني مقلاة من الحديد الزهر بقطر 20-25 سم مع الزبدة في الفرن.
  
  اسكب الخليط في مقلاة من الحديد الزهر واطبخ الفطيرة حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، وتنتفخ وتتماسك في المنتصف، لمدة 15 دقيقة تقريباً.
  
  لتحضير شراب التوت: في قدر صغير، سخّني التوت مع شراب القيقب حتى يصبح المزيج كثيفاً مع بقاء التوت ظاهراً. قدّميه دافئاً مع شرائح الفطائر، ورشّيه بالسكر البودرة.

الأصوات: 3