كعكة الدببة بجانب المسبح القابلة للفصل

الأصوات: 2

طريقة عمل كعكة الكب كيك على شكل دببة بجانب المسبح

وقت: ساعة ونصف بالإضافة إلى وقت الإعداد
تعقيد: متوسط
كمية: 24 كب كيك

كعكة الكب كيك فكرة رائعة لحفلة صيفية بجانب المسبح. شكلها جذاب، ويحصل كل شخص على كب كيك. لتحضير كعكة كب كيك مميزة، كل ما تحتاجونه هو خليط الكب كيك، كريمة التزيين، وبعض الحلويات الملونة من قسم المخبوزات. سيحب الأطفال هذه الحلوى بالتأكيد، ليس فقط لمذاقها الرائع، بل سيستمتعون بمشاهدة مغامرات دببة بسكويت غراهام في "المسبح".

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كب كيك

عبوة واحدة (430 غرام) من خليط كيك الفانيليا الجاهز للاستخدام (بالإضافة إلى المكونات الأخرى المطلوبة)
1360 غرام. طبقة فانيليا
ملون طعام أزرق، حسب الحاجة
معدات خاصة: صينيتان للكعك (كل صينية تحتوي على 12 قالبًا)؛ 24 غلافًا ورقيًا للكعك؛ كيس حلواني مزود بفوهة دائرية كبيرة؛ ملعقة مسطحة؛ مظلتان صغيرتان للكوكتيل

الزينة

170 غرام من حلوى الشوكولاتة المغلفة باللون الأزرق، مثل حلوى إم آند إمز
400 غرام من حلوى الشوكولاتة المغطاة باللون الأبيض، مثل حلوى إم آند إمز.
عبوة واحدة (85 غرام) من الجيلاتين الأزرق المحلى البودرة (ربع كوب)
1 شريط حلوى غومي إكستريم
11 قطعة من بسكويت غراهام المصنوع من القمح الكامل على شكل دببة
سواران من الحلوى
حلوى مستديرة واحدة مغطاة بالكراميل مع مركز مطاطي تُسمى "جوبرايكر" من آلة بيع
حلقتان من الحلوى المطاطية، مثل حلوى لايف سيفرز المطاطية
قطعة واحدة من حلوى الشوكولاتة المطاطية، مثل توتسي رول
1 حلوى بيضاء مسطحة قابلة للمضغ تشبه التوفي، مثل حلوى إيرهيدز
1 حلوى خضراء مسطحة ومطاطية تشبه التوفي، مثل حلوى إيرهيدز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خليط الكيك، دراجيه، قزحية، الكراميل، الجيلاتين

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

خبز الكب كيك بشكل فردي

ضعي أوراق الكب كيك في صينيتين للكب كيك، كل صينية تحتوي على ١٢ كوبًا. حضّري الكب كيك وفقًا لتعليمات العبوة. انقليها إلى رف سلكي واتركيها لتبرد تمامًا.
في وعاء نظيف للخلاط، امزج 680 غرامًا من كريمة التزيين مع حوالي ربع ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأزرق. اخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا وخاليًا من الخطوط. أضف المزيد من ملون الطعام إذا لزم الأمر للحصول على كريمة تزيين زرقاء.

تشكيل كعكة من الكب كيك

ضعي كمية قليلة من كريمة التزيين الزرقاء على الجزء السفلي من غلاف الكب كيك الورقي (هذا سيساعد على تثبيته في صينية التقديم). ثم وزعي كريمة التزيين بسخاء على سطح الكب كيك. ثبتيه في صينية تقديم تتسع لـ ٢٤ كب كيك. كرري العملية مع باقي الكب كيك، ورتبيها متقاربة في ٤ صفوف، كل صف يحتوي على ٦ كب كيك.
باستخدام ملعقة مسطحة، وزّعي كريمة التزيين الزرقاء على سطح الكب كيك، مع إضافة المزيد حسب الحاجة. يجب أن تكون النتيجة طبقة واحدة تغطي الكب كيك. وزّعي الكريمة المتبقية على جوانب الكب كيك لتغطية الكب كيك، مع الحرص على عدم تغطية أوراق الكب كيك.
ضعي الكمية المتبقية من كريمة التزيين البيضاء (680 غرامًا) في كيس تزيين مزود بفوهة دائرية كبيرة. ارسمي مستطيلًا (حوالي 12.5 × 18 سم) بالقرب من أحد الجوانب القصيرة لزينة الكب كيك لتشكيل "بركة". زيني حواف المستطيل بالكريمة البيضاء، واتركي الجزء الداخلي من "البركة" باللون الأزرق. وزعي الكريمة البيضاء باستخدام ملعقة مسطحة.
حمام سباحةضعي صفًا من حلوى إم آند إمز الزرقاء على طبقة التزيين البيضاء حول محيط "المسبح". ثم كرري الأمر نفسه حول الحافة الخارجية لكعكة الكب كيك. خذي حلوى إم آند إمز البيضاء واملئي الفراغات بين الحلوى الزرقاء بصفوف من الحلوى البيضاء لتشكيل "سطح" حول "المسبح". ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك طبقة التزيين.
في هذه الأثناء، اغلي نصف كوب من الماء في قدر صغير. أضيفي الجيلاتين الأزرق وقلّبي حتى يذوب. اخلطي الماء والثلج في كوب قياس حتى يصبح المزيج نصف كوب. أضيفي هذا المزيج إلى الجيلاتين المذاب وقلّبي حتى يذوب الثلج. ضعي المزيج في الثلاجة حتى يتماسك. بعد 30 دقيقة، صبّي الجيلاتين في "البركة". ضعي المزيج في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا (حوالي ساعتين).
اقطع شريطًا من حلوى "إكستريم" إلى نصفين، بحيث يكون كل شريط أكبر قليلاً من دب صغير. يجب أن تكون هذه "مناشف شاطئ". ضع دبًا واحدًا على كل شريط وضعها بجانب "المسبح"، حيث من المفترض أن تسترخي. ضع مظلة صغيرة قريبة لتوفير الظل.
اقطع الأساور عند نقطة اتصالها لتكوين خيطين طويلين من الخرز. قصّهما بطول "الحوض" وضعهما على الجيلاتين لمحاكاة خطوط الفصل. اسحب الخيوط برفق وتخلص منها، مع الحرص على عدم إتلاف خطوط الحلوى المستقيمة. رتّب ثلاثة دببة حول قطعة حلوى صلبة تُسمى "كسارة الفك" في "الحوض" كما لو كانوا يلعبون الكرة الطائرة. ضع أيضًا حيوانًا من بسكويت غراهام في كل حلقة من حلقات حلوى الدببة، والتي ستكون بمثابة "حلقة عائمة"، ثم ضعها في "الحوض".
قطّع قطعة حلوى جيلاتينية بالشوكولاتة بالعرض إلى 4 قطع لتشكيل أرجل "لوح الغطس". اقطع قطعة بطول 4 سم من حلوى بيضاء مسطحة لزجة تشبه التوفي. ثبّتها على الأرجل لتشكيل "لوح الغطس". ضعه على حافة "المسبح" وألصق الدب، جاهزًا للقفز.
اقطع مستطيلاً أكبر قليلاً من دب بسكويت غراهام من حلوى الجيلي الخضراء المسطحة. باستخدام الجانب غير الحاد من السكين، اقطع الحلوى لتشبه الأجزاء المرتفعة من المرتبة الهوائية. ألصق الدب وضعها في "الحوض". ضع باقي دببة بسكويت غراهام في "الماء" لتستقر.