خبز قابل للفصل مغطى بكراميل البقان اللزج

الأصوات: 1

طريقة تحضير خبز البقان بالكراميل اللزج القابل للفصل

وقت: ساعة و40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 466، إجمالي الدهون 17 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 9 ج.، الكربوهيدرات 72 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 536 ملغ، سكر 18 ج.

هذا الخبز اللذيذ، الطري، سهل التقطيع، مع المكسرات المقرمشة، هو الحلوى المثالية للتجمعات. مزيج توابل فطيرة اليقطين، والكراميل الدافئ، والجوز الأمريكي يجعله حلوى الخريف المفضلة لديك. يُحضّر هذا الخبز الحلو بعجينة وصلصة كراميل جاهزة، لذا فالوصفة سهلة التحضير.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من السكر
ملعقة صغيرة من مزيج توابل فطيرة اليقطين
عبوتان من عجينة الكرواسون المبردة، وزن كل عبوة 220 غرام.
دقيق فاخر، حسب الحاجة
6 ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل
ملعقة كبيرة من الجوز المفروم
معدات خاصةصينية خبز زجاجية بقياس 22 × 12 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الفرن مسبقاً إلى 160 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رشي قالب خبز زجاجي مستطيل الشكل مقاس 22 × 12 سم (9 × 5 بوصات) برذاذ الطبخ. اخلطي السكر وتوابل فطيرة اليقطين في وعاء صغير.
افردي العجينة واطوي الطبقتين فوق بعضهما لتشكيل طبقة مزدوجة. اضغطي عليهما معًا وافردي العجينة على شكل مربع طول ضلعه 30 سم. وزّعي 110 غرامات من الكراميل بالتساوي على العجينة. رشي الكراميل بالسكر المتبّل، ثم رشي طبقة متساوية من الجوز، واضغطي الجوز برفق على العجينة.

قطّعي العجينة إلى 16 مربعًا صغيرًا. ضعي 4 مربعات فوق بعضها لتشكيل 4 مجموعات من 4 مربعات. ضعي كل مجموعة على جانبها في قالب الخبز المُجهز (كما تُرصّ الكتب على الرف). افصلي طبقات العجين برفق بحيث يملأ القالب بالكامل. رشي أي مكسرات متساقطة على الوجه.
غطّي الصينية بورق القصدير واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 50 دقيقة تقريباً. أزيلي ورق القصدير واستمري في الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. اتركيها تبرد على رف لمدة 15 دقيقة أخرى.
انقل الخبز إلى طبق التقديم ورش عليه ما تبقى من صلصة الكراميل (ملعقتان كبيرتان) قبل التقديم.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / إفطار / طبق احتفالي / عيد الميلاد / حفل عشاء / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات