خبز قابل للفصل بنكهة الشوكولاتة والقرفة

الأصوات: 1

طريقة تحضير خبز الشوكولاتة والقرفة القابل للفصل

وقت: 3 ساعات و30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 245، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 37 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 12 ملغ، الصوديوم 280 ملغ، سكر 13 ج.

ما يميز خبز "بول أبارت" هو سهولة تحضيره، فهو يأتي مقطعًا مسبقًا، وتلتصق شرائحه، المغطاة بالشوكولاتة والقرفة والزبدة، ببعضها بشكل شهي في الفرن. ضعي الخبز على الطاولة ليأخذ كل شخص شريحة ويستمتع بها مع فنجان من القهوة أو الشاي. يُصنع هذا الخبز من عجينة جاهزة، لذا لن تضطري إلى الانتظار طويلًا قبل تحضير الحلوى.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من عجينة الخبز الأبيض المجمدة، بعد إذابتها
110 غرام من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة ناعماً
ثلث كوب من السكر
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
رشة ملح

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: شوكولاتة شبه حلوة، عجينة الخميرة، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

على سطح عمل مرشوش بقليل من الدقيق، افرد العجينة ومددها لتصبح مربعة الشكل بحجم 30 سم.
اخلطي الشوكولاتة والسكر والقرفة في وعاء. اخلطي الزبدة وخلاصة الفانيليا والملح في وعاء آخر، ثم وزعي الخليط على العجين. رشي خليط الشوكولاتة فوق العجين واضغطي برفق. قطعي العجين إلى 16 مربعًا صغيرًا، ورصيها في 4 مجموعات، كل مجموعة تحتوي على 4 مربعات.

ضعي كل طبقة من العجين بشكل جانبي في قالب خبز مدهون بالزيت مقاس 22×32 سم. افصلي طبقات العجين بعناية لملء القالب بالكامل. رشي ما تبقى من رقائق الشوكولاتة.
غطي صينية العجين بإحكام بغشاء بلاستيكي وضعيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين، لمدة ساعة إلى ساعتين.
سخّني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). اخبزي الخبز حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تماماً، لمدة 40-45 دقيقة (غطّيه بورق القصدير إذا بدأ يتحمّر بسرعة كبيرة). اتركيه يبرد في الصينية لمدة 15 دقيقة، ثمّ مرّري سكيناً على الحواف لفصلها. انقليه إلى طبق واتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق الربيع / طبق احتفالي / عيد الفصح / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة