وقت: ساعتان و5 دقائق
تعقيد: متوسط

كعكة ألاسكا بالمرينغ مع الآيس كريم - وصفة مفصلة.

مكونات:

بالنسبة للقاعدة:

• 500 مل من آيس كريم الفانيليا الناعم
• 500 مل من سوربيه البرتقال الناعم
• 500 غرام بسكويتمقطعة إلى شرائح

لتحضير الميرينغ:

• 4 بياض بيض
• ثلث كوب من السكر
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

آيس كريم الفانيليا، سوربيه البرتقال، مرنغ، بسكويت، بيض، عصير الليمون

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• تحضير القاعدة: بطّن صينية خبز بورق الزبدة. وزّع الآيس كريم في طبقة واحدة وجمّده لمدة ساعة. ثم ضع فوقه سوربيه البرتقال وجمّده لمدة ساعة أخرى. ضع فوقه طبقة من الكيك الإسفنجي وجمّده لمدة ساعة إضافية.
الخطوة الثانية
• تحضير الميرينغ: باستخدام الخلاط، امزج بياض البيض مع نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ثم أضف السكر واخفق حتى تتكون رغوة سميكة ورقيقة.
الخطوة 3
• تحضير كعكة المرينغ: اقلب القاعدة وضعها على صينية خبز بحيث يكون جانب الآيس كريم لأعلى، ثم انزع ورق الزبدة. ضع المارينغ فوقها، بحيث يغطيها من جميع الجوانب.
  
  اخبزي كعكة المرينغ ألاسكا في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 250 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، لمدة 3 دقائق تقريباً.

الأصوات: 13