خبز قابل للفصل بالثوم وجبنة أسيجو

الأصوات: 1

طريقة تحضير خبز الثوم وجبنة أسيجو القابلة للفصل

وقت: 3 ساعات و30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8 - 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 224، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 9 ج.، الكربوهيدرات 24 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 22 ملغ، الصوديوم 484 ملغ، سكر 1 ج.

يبدو الخبز القابل للتقطيع أكثر شهية من الخبز العادي، وهو مثالي للتقديم ليس فقط على الغداء، بل أيضاً كمقبلات في الحفلات المنزلية. يمكن للجميع تقطيع شريحة من هذا الخبز العطري الدافئ المحشو بالأعشاب وجبنة أسيجو الذائبة، ثم غمسها في الصلصة والاستمتاع بها. وباستخدام عجينة الخبز الجاهزة، لن تجد أي صعوبة في تحضيره.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من عجينة الخبز الأبيض المجمدة، بعد إذابتها
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، بدرجة حرارة الغرفة
ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم
فصان من الثوم المبشور
ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
كوب واحد من جبن أسيجو المبشور

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجينة الخميرة، جبنة أسياجو، رقائق الفلفل الأحمر، ثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

على سطح عمل مرشوش بقليل من الدقيق، افردي العجينة على شكل مربع بطول 30 سم. في وعاء، اخلطي الزبدة والبقدونس والثوم ورقائق الفلفل الأحمر ورشة سخية من الملح والفلفل الأسود. وزعي الخليط على العجينة، ثم رشي عليها ¾ كوب من جبن أسيجو المبشور، واضغطي الجبن برفق على العجينة. قطعي العجينة إلى 16 مربعًا صغيرًا، ورصيها في 4 مجموعات، كل مجموعة تحتوي على 4 مربعات.
ضعي كل كومة من العجين على جانبها في قالب خبز مدهون مقاس 9 × 5 بوصات. افصلي طبقات العجين بعناية لملء القالب. رشي ما تبقى من جبن أسيجو (ربع كوب).

غطي العجينة بشكل غير محكم بغلاف بلاستيكي وضعيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، من ساعة إلى ساعتين.
سخّني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). اخبزي الخبز حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تماماً، لمدة 40-45 دقيقة (غطّيه بورق الألمنيوم إذا بدأ يتحمّر بسرعة كبيرة). اتركيه يبرد في الصينية لمدة 15 دقيقة، ثمّ حرّري أطراف الخبز من جوانب الصينية باستخدام سكين. انقليه إلى طبق واتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / مخبز / خبز منزلي الصنع / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة