خبز قابل للفصل مع التوت الأزرق وجبنة الكريمة

الأصوات: 1

طريقة عمل خبز التوت الأزرق بالجبن الكريمي القابل للفصل

وقت: 3 ساعات و30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 182، إجمالي الدهون 5 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 30 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 6 ملغ، الصوديوم 299 ملغ، سكر 6 ج.

هذا الخبز الحلو القابل للفصل مصنوع من عجينة الخبز الأبيض الكلاسيكية، ومحشو بطبقات من الجبن الكريمي والتوت الأزرق واللوز. متعة صيفية لعشاق التوت! تُقطع طبقة العجين، المحشوة، إلى مربعات، ثم تُرص فوق بعضها وتُخبز في قالب رغيف. لا حاجة لتقطيع هذا الخبز: ببساطة اقطع شريحة واستمتع. ولتقديم أكثر أناقة، رش السكر البودرة على الرغيف بعد خبزه.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من عجينة الخبز الأبيض المجمدة، بعد إذابتها
60 غرام من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
رشة من جوزة الطيب
3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
3 ملاعق كبيرة من شرائح اللوز (بتلات اللوز)
كوب واحد من التوت الأزرق
سكر بودرة للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عجينة الخميرة، جبنة كريمية، قشر الليمون، جوزة الطيب، لوز، .توت

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي العجينة على شكل مربع طول ضلعه 30 سم. اخلطي الجبن الكريمي وبشر الليمون وجوزة الطيب في وعاء. وزعي الخليط فوق العجينة. رشي ملعقتين كبيرتين من السكر وشرائح اللوز، ثم أضيفي التوت الأزرق واضغطي برفق. قطعي العجينة إلى 16 مربعًا صغيرًا، ورصيها في 4 مجموعات، كل مجموعة تتكون من 4 مربعات.
ضعي كل كومة من العجين على جانبها في قالب خبز مدهون بالزيت مقاس 9×5 بوصة. افصلي طبقات العجين بعناية لملء القالب. رشي ملعقة كبيرة من السكر المتبقية وشرائح اللوز.

غطي المقلاة بغلاف بلاستيكي وضعيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين، لمدة ساعة إلى ساعتين.
سخّني الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية. اخبزي الخبز حتى يصبح ذهبي اللون ومتماسكًا، لمدة 40-45 دقيقة (غطّيه بورق ألومنيوم إذا بدأ يتحمّر بسرعة كبيرة). اتركيه يبرد في الصينية لمدة 15 دقيقة، ثمّ حرّري أطرافه من الصينية بسكين. انقليه إلى طبق واتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة. رشّيه بالسكر البودرة قبل التقديم.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / إفطار / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات