وقت: --
تعقيد: بسهولة

كعكة زيبرا هذه جميلة ولذيذة ومبتكرة، وهي خيار مثالي لحفلة شاي عائلية. سهلة وسريعة التحضير في قدر الطهي البطيء، ولا تتطلب الكثير من المكونات.

مكونات:

• بيضتان
• ملعقة كبيرة و 3 ملاعق كبيرة من السكر
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1.5 كوب من الدقيق
• 100 غرام من القشدة الحامضة الطازجة
• قطع من المكسرات أو الشوكولاتة، اختياري
• ملعقة كبيرة من الكاكاو

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بيض، دقيق، الكريمة الحامضة، المكسرات، الشوكولاتة، الكاكاو

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• امزج البيض مع كوب واحد من السكر واخفقه بالخلاط.
الخطوة الثانية
• أضيفي الكريمة الحامضة، و3 ملاعق كبيرة من السكر، وبيكربونات الصوديوم. ثم أضيفي الدقيق واعجني حتى تتكون عجينة سائلة.
الخطوة 3
• قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين. أضيفي الكاكاو إلى أحد القسمين واخلطيهما جيداً. سيكون أحد القسمين داكن اللون، والآخر فاتح اللون.
الخطوة الرابعة
• ادهني وعاء الطهي المتعدد بسخاء بالزبدة. ثم ضعي الجزء الفاتح اللون من العجين أولاً. اسكبي الجزء الداكن اللون من العجين فوق الجزء الفاتح. اسكبي الخليط بحيث يمتزج الجزآن معًا، مكونين خطوطًا عريضة تشبه خطوط الحمار الوحشي. يمكنكِ استخدام عود أسنان لرسم نقوش على سطح العجين.
الخطوة 5
• قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة.
  
  بعد هذا الوقت، أخرجي الكعكة الجاهزة، وإذا رغبتِ، اسكبي عليها طبقة من التزيين.
  
  استمتع بشرب الشاي!

الأصوات: 3