أرز مع جوز البقان

الأصوات: 1

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة

أرز مع جوز البقان - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

شريحة واحدة من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع
نصف بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
1.5 ملعقة كبيرة من أرز بسمتي
كوب واحد من مرق الدجاج
كوب وربع من الماء
ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
ثلث كوب من الجوز المحمص المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير مقدد، البصل، أرز بسمتي، جوز البقان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اقلي شرائح اللحم المقدد في مقلاة مع قليل من الزيت النباتي حتى تصبح مقرمشة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي أرز البسمتي واتركيه على النار لمدة دقيقتين. صبّي مرق الدجاج والماء، وتبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خفّفي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع تغطية المقلاة. ارفعي المقلاة عن النار، أضيفي الجوز، واتركي الأرز على البخار لمدة 10 دقائق. قلّبي الأرز بالشوكة قبل التقديم.

فئات:

وصفة / الأطباق الرئيسية / الحبوب والبقوليات / لحمة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة