مزيج سلطة التوت الأزرق والجوز

الأصوات: 1

وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

وصفة لمزيج سلطة يحتوي على التوت الأزرق والكرنب والجوز، يعلوه لحم مقدد.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

رأس كرنب صغير أو نصف رأس كرنب كبير، مقطع إلى شرائح بعرض 1.5 سم (حوالي 6 أكواب)
بصلة حمراء واحدة، مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل أنصاف حلقات (حوالي نصف كوب)
6 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقلية ومفتتة (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)
نصف كوب من التوت الأزرق المجفف (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)
نصف كوب من الجوز المحمص والمفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)
نصف كوب من المايونيز
ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
ملعقة كبيرة من السكر
ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجاً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الملفوف الأبيض، المكسرات، البصل الأحمر، لحم خنزير مقدد، .توت، جوز البقان، مايونيز، خل التفاح، مزيج السلطة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

حضّر تتبيلة السلطة: في وعاء كبير، اخلط المايونيز والخل والسكر. ثم أضف الملفوف والبصل واللحم المقدد والتوت الأزرق وقلّب المكونات.

غطّيها وضعيها في الثلاجة لمدة تتراوح من ساعة إلى أربع ساعات.
أضيفي الجوز وقلّبي المكونات، ثم تبّليها بالملح والفلفل قبل التقديم.

رشي ما تبقى من لحم الخنزير المقدد والتوت الأزرق والجوز.

فئات:

وصفة / السلطات / سلطات الخضار / السلطات مع اللحوم / طبق الكرنب / سلطة الملفوف / أطباق الملفوف الأبيض / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة