بطاطا حلوة مع فتات البقان والمارشميلو

الأصوات: 1

طريقة تحضير البطاطا الحلوة مع فتات البقان والمارشميلو

وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

طبق جانبي من البطاطا الحلوة، سيُضفي لمسة جمالية على مائدة أي مناسبة احتفالية، وسيأسر الجميع بنكهته الفريدة. يُقطع الجزء العلوي من حبة بطاطا حلوة مشوية مع قشرتها، ثم يُغطى بخليط من الزبدة والسكر البني والقرفة والدقيق والجوز الأمريكي والمارشميلو، ويُعاد إلى الفرن حتى يصبح الخليط مقرمشًا ويتحول إلى طبقة مقرمشة رائعة مع قطع من المارشميلو الطري. للوهلة الأولى، قد يبدو هذا الطبق إضافة غير مألوفة، لكنك ستُفاجأ بمدى تناغم نكهته الكراميلية الخفيفة ورائحته الحلوة والتوابل مع البطاطا الحلوة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

12 حبة بطاطا حلوة كبيرة
165 غرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
¾ كوب سكر بني
¾ كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
كوب واحد من قطع البقان المحمصة
ملعقة كبيرة واحدة حلوى المارشميلو الصغيرة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطا الحلوة، سمنة، سكر بني، دقيق، القرفة، جوز البقان، حلوى المارشميلو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
اغسلي البطاطا الحلوة جيداً، وافركيها لإزالة أي أوساخ. استخدمي شوكة لعمل ثقوب صغيرة في كل حبة بطاطا، ثم ضعيها على صينية خبز. اخبزيها لمدة 45 دقيقة تقريباً، أو حتى تنضج تماماً.

في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر البني والدقيق حتى يصبح المزيج مفتتاً. أضيفي القرفة والملح والجوز الأمريكي والمارشميلو؛ وقلّبي المزيج جيداً.
اصنعي شقًا طوليًا في منتصف حبة البطاطا الحلوة، ثم ادفعي الأطراف نحو المنتصف لفتحها. املئي البطاطا الحلوة بكمية وفيرة من فتات البطاطا، ثم أعيديها إلى الفرن. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى يصبح سطحها ذهبيًا ومقرمشًا.

فئات:

وصفة / الأطباق الرئيسية / الخضراوات والفطر / طبق البطاطس / البطاطا الحلوة / بطاطا مشوية / بطاطس محشوة / المطبخ الأمريكي / تايلر فلورنس

وصفات مشابهة