بطاطا حلوة مكرملة حارة

الأصوات: 1

طريقة تحضير - البطاطا الحلوة المكرملة الحارة

وقت: 3 ساعات و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 460، إجمالي الدهون 17 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 74 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 23 ملغ، الصوديوم 173 ملغ، سكر 32 ج.

لتوفير الوقت، تُحضّر ساندرا لي هذا الطبق الجانبي باستخدام البطاطا الحلوة المعلبة. يسهل طهيه في قدر الطهي البطيء أو قدر الطهي المتعدد: ما عليكِ سوى إضافة البطاطا الحلوة، ورشّها بالتوابل، وتركها لبضع ساعات. قبل التقديم بدقائق، ترشّ ساندرا البطاطا الحلوة المتبلة بالمارشميلو، الذي يذوب بشكل لذيذ على السطح، ليُضفي تباينًا رائعًا مع الخضار الشهية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

علبتان من البطاطا الحلوة المقطعة، وزن كل علبة 800 غرام، مصفاة من الماء
نصف كوب من الجوز المفروم ناعماً
6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة
ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال المركز المجمد، بعد إذابته
ثلث كوب من السكر البني
ملعقتان صغيرتان من مزيج توابل فطيرة اليقطين
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
3 أكواب من حلوى المارشميلو الصغيرة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطا الحلوة، جوز البقان، عصير البرتقال، بهارات فطيرة اليقطين، الفلفل الحار المطحون، حلوى المارشميلو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

رشي الجزء الداخلي من قدر الطهي البطيء سعة 5 كوارت برذاذ الطبخ. في وعاء كبير، اخلطي البطاطا الحلوة والجوز والزبدة وعصير البرتقال المركز حتى يصبح المزيج ناعماً.
في وعاء صغير، اخلطي السكر البني، وتوابل فطيرة اليقطين، والفلفل الحار. رشي الخليط فوق البطاطا الحلوة وقلبيها جيداً. انقليها إلى قدر الطهي البطيء.