كاسرول البطاطا الحلوة والجوز

الأصوات: 1

وقت: ساعة و35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 414، إجمالي الدهون 18 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 5 ج.، الكربوهيدرات 61 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 57 ملغ، الصوديوم 297 ملغ، سكر 46 ج.

"إذا كنت تعتقد أنك لا تحب البطاطا الحلوة، فجرب هذا الطبق بكل تأكيد! ستشكر نفسك لاحقًا"، تؤكد ري دروموند. وبالفعل، بعد تذوق القليل من هذه الكاسرولة الطرية مع طبقة البقان المقرمشة التي تُضفي عليها نكهة مميزة، يصعب مقاومة الرغبة في تناول المزيد.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

البطاطا الحلوة

4-5 حبات بطاطا حلوة متوسطة الحجم، مغسولة
كوب واحد من السكر المحبب
كوب واحد من الحليب
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
بيضتان
زبدة لدهن المقلاة

تعبئة

كوب واحد من السكر البني المعبأ
نصف كوب من الدقيق
6 ملاعق كبيرة (80 غرام) من الزبدة
ملعقة كبيرة من جوز البقان المفروم
معدات خاصةسكين العجين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطا الحلوة، بيض، لبن، جوز البقان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

البطاطا الحلوةسخّني الفرن مسبقاً إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت). اخبزي البطاطا الحلوة حتى تصبح طرية، لمدة 30-35 دقيقة. أخرجي البطاطا الحلوة من الفرن وارفعي درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
اقطعي كل حبة بطاطا إلى نصفين واتركيها تبرد قليلاً. أزيلي اللب وضعيه في وعاء كبير، ثم اهرسيه جيداً مع ترك بعض القوام (ليس من الضروري هرسه تماماً). أضيفي السكر والحليب والملح وخلاصة الفانيليا والبيض. اخلطي المكونات واهرسيها قليلاً.

ادهني صينية خبز سعتها 2 لتر، ثم أضيفي البطاطا الحلوة وسوي السطح.
إضافاتامزج السكر البني مع الدقيق في وعاء.

أضيفي الزبدة وقلّبيها بسكين العجين. أضيفي المكسرات وقلّبيها حتى يصبح المزيج مفتتًا بالتساوي. رشي المزيج فوق البطاطا الحلوة. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق الخريف / طبق احتفالي / حفل عشاء / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / طبق البطاطس / البطاطا الحلوة / مخبوزات البطاطس / ري دروموند

وصفات مشابهة