بطاطا حلوة مشوية

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

تُقطّع البطاطا الحلوة إلى شرائح طويلة ورفيعة، وتُخلط بالتوابل، ثم تُشوى في الفرن حتى تُصبح ذهبية اللون. يمتزج مذاقها الحلو بشكل رائع مع التوابل المتناقضة، كما أن هذه الوجبة الخفيفة صحية أكثر بكثير من البطاطا المقلية. يُمكن غمس أصابع البطاطا الحلوة في صلصة الرانش أو تقديمها كطبق جانبي مع أطباق أخرى.

نوصي

وصفة:

امزج ملعقتين صغيرتين من كلٍّ من مسحوق البصل، ومسحوق الثوم، وملعقة صغيرة من كلٍّ من الشبت المجفف، والملح الخشن، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. قطّع 3 حبات من البطاطا الحلوة إلى شرائح بسمك 2 سم. قلّبها مع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي وملعقة ونصف كبيرة من مزيج التوابل. اشوِها في الفرن على حرارة 230 درجة مئوية (450 درجة فهرنهايت) حتى يصبح لون البطاطا الحلوة ذهبيًا، لمدة 50 دقيقة تقريبًا. قلّبها مع التوابل المتبقية. قدّمها مع صلصة رانش.