كعكة قوس قزح مزينة بكريمة ملونة

تُقدّم هذه الوصفة طريقةً بسيطةً لإضفاء مظهر قوس قزح خلّاب على الكيك، ليس فقط من الخارج بل من الداخل أيضاً. بدلاً من استخدام ألوان الطعام، استخدمي ألواناً مختلفة من الجيلي الجاف، تُخفّف كلٌّ منها على حدة بالماء، ثم تُسكب فوق طبقات الكيك بعد الانتهاء من تغليفها، وتُبرّد فوراً حتى تتماسك. ستمنح هذه الطريقة الكيك الإسفنجي الملون لوناً جميلاً وملمساً مميزاً. رتّبي الكيك بتغطية طبقات كيك قوس قزح بكريمة مخفوقة بيضاء، ثم ارسمي أنماط قوس قزح على السطح باستخدام ألوان أخرى من الكريمة.

نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

فئات: