بيض مسلوق حار
الأصوات: 1
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
تعقيد: بسهولة
وصفة لبيض مسلوق محشو بصلصة سريراتشا، ولحم مقدد، وقشر ليمون، وخردل ديجون.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- ست بيضات مسلوقة جيداً، مقطعة إلى نصفين طولياً ومزالة الصفار
- ثلث كوب من الكريمة الحامضة
- ربع كوب من لحم الخنزير المقدد المقلي المفتت
- ملعقة صغيرة واحدة من صلصة سريراتشا (صلصة الفلفل الحار الآسيوية)
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
- نصف ملعقة صغيرة من خردل ديجون
- ربع ملعقة صغيرة من بشر الليمون، بالإضافة إلى المزيد للرش
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ملح
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: بيض، الكريمة الحامضة، لحم خنزير مقدد، صلصة سريراتشا، الكزبرة، خردل ديجون، قشر الليمون، عصير الليمون
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اهرسي صفار البيض حتى يصبح معجوناً، ثم أضيفي الكريمة الحامضة، واللحم المقدد، وصلصة سريراتشا، والكزبرة، والخردل، وبشر الليمون وعصيره. تبّلي بالملح حسب الرغبة وقلّبي.
- املئي بياض البيض بالخليط الناتج ورشي عليه بشر الليمون.
فئات:
وصفة / أطباق محشوة / المقبلات / مقبلات البيض / مايكل سيمون
وصفات مشابهة
