بيض بافالو المحشو

الأصوات: 1

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 24

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 57، إجمالي الدهون 4 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 0 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 95 ملغ، الصوديوم 132 ملغ، سكر 0 ج.

تُضفي الصلصة الحارة والجبن الأزرق والكرفس الطازج نكهةً غنيةً على هذه البيضات المحشوة، تُذكّر بأجنحة الدجاج الحارة. تُعدّ هذه المقبلات مثاليةً لأي مناسبةٍ أو حفلةٍ منزلية. قبل التقديم، زيّني كل بيضةٍ محشوةٍ بورقة كرفس.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

12 بيضة كبيرة
ربع كوب من الصلصة الحارة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3 ملاعق كبيرة من المايونيز
ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة
1-2 عود كرفس، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، بالإضافة إلى أوراق الكرفس للتزيين
3 ملاعق كبيرة من الجبن الأزرق المفتت

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، صلصة حارة، الجبن الأزرق، الكريمة الحامضة، كرفس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي البيض في قدر كبير من الماء البارد واتركيه حتى يغلي. غطّي القدر، أطفئي النار، واتركيه لمدة 13 دقيقة. انقلي البيض إلى ماء مثلج واتركيه لمدة 3 دقائق.
أزيلي البيض، قشريه، واقطعيه إلى نصفين طوليًا. ضعي الصفار في وعاء متوسط الحجم. أضيفي الصلصة الحارة، المايونيز، الكريمة الحامضة، والكرفس المفروم إلى الصفار واخلطيهم جيدًا. ضعي الحشوة في تجاويف بياض البيض باستخدام كيس حلواني أو ملعقة. رشي الجبن الأزرق المفتت، أوراق الكرفس، ثم اسكبي الصلصة الحارة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق محشوة / أطباق الحفلات / المقبلات / مقبلات البيض / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة