مكسرات حارة في مقلاة هوائية

الأصوات: 2

طريقة تحضير المكسرات الحارة في المقلاة الهوائية

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 266، إجمالي الدهون 24 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 10 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 115 ملغ، سكر 3 ج.

عند تحميص المكسرات المتبلة في المقلاة الهوائية، تتحمر بشكل متساوٍ وأسرع من تحميصها في الفرن، مما ينتج عنه قشرة مقرمشة مثالية. تضفي التوابل المتوازنة في هذه الوصفة نكهة لذيذة وحلوة وحارة في آن واحد. تُعد هذه المكسرات مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كوجبة خفيفة قبل العشاء.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

البروتين الموجود في بيضة كبيرة واحدة
كوب واحد من الجوز
كوب واحد من اللوز الطبيعي
ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم
ملعقة كبيرة من المريمية الطازجة المفرومة
ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ربع ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جوز البقان، لوز، بيض، زعتر، حكيم، الفلفل الحار المطحون، بابريكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني المقلاة الهوائية على درجة حرارة ١٥٠ مئوية. اخفقي بياض البيض في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح رغوياً. أضيفي الجوز واللوز، واخلطي جيداً. أضيفي الزعتر والمريمية والسكر البني والملح والبابريكا المدخنة والفلفل الحار. اخلطي جيداً.
ضعي المكسرات في سلة القلاية الهوائية ووزعيها بالتساوي. اقليها مع التقليب مرة واحدة حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 7 دقائق تقريباً. اتركيها تبرد تماماً.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وجبات خفيفة سريعة / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / وجبات خفيفة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة