وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة

وصفة البيض المحشو باللحم المقدد.

مكونات:

• ست بيضات مسلوقة جيداً، مقطعة إلى نصفين طولياً ومزالة الصفار
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز أو الزبادي الطبيعي
• ملعقة ونصف صغيرة من الخردل الحار
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• ملعقة صغيرة واحدة من مخلل الخضار (خضروات أو فواكه مقطعة معالجة حرارياً أو مخللة)
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
• مقطعة إلى حلقات الثوم المعمر (بصل - ثوم معمر)
• لحم مقدد مجفف، مقلي ومفتت

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بيض، مايونيز، الزبادي، الخردل، عصير الليمون، صلصة الخضار، بابريكا، الثوم المعمر، لحم مقدد مدخن

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اطحن صفار البيض حتى يصبح عجينة، ثم اخلطه مع المايونيز والخردل وعصير الليمون والمخلل والفلفل الحلو. املأ بياض البيض بالخليط الناتج.
الخطوة الثانية
• رشي البيض المحشو بالبصل ولحم الخنزير المقدد.
  
  وصفة بيض مسلوق مع لحم مقدد.

الأصوات: 2