بيض محشو بالأعشاب

الأصوات: 1

صورة الطبق: كون بولوس

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة

وصفة البيض المحشو بالطرخون والثوم المعمر والبقدونس.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

6 بيضات
ملعقة كبيرة من الحليب
ربع كوب مايونيز
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
ملعقة كبيرة واحدة مفرومة الثوم المعمر
ملعقة كبيرة واحدة مفرومة نبات الطرخون
ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
بابريكا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، لبن، مايونيز، مسحوق الخردل، بَقدونس، الثوم المعمر، نبات الطرخون، بابريكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي البيض في قدر وغطيه بالماء البارد. ضعي القدر على الموقد واتركيه حتى يغلي. ثم ارفعي القدر عن الموقد، وغطيه، واتركي البيض في الماء الساخن لمدة 10 دقائق. صفّي الماء، واشطفي البيض بالماء البارد، واتركيه ليبرد، ثم قشّريه. قطّعي البيض إلى نصفين طوليًا واستخرجي الصفار.
ثم ضعي صفار البيض في الخلاط، وأضيفي الحليب والمايونيز ومسحوق الخردل والأعشاب المفرومة. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. املئي كيس حلواني مزود بفوهة نجمية بالخليط، ثم ضعيه على بياض البيض. رشي الثوم المعمر والبابريكا.

فئات:

وصفة / أطباق محشوة / طبق احتفالي / السنة الجديدة / أطباق الحفلات / المقبلات / مقبلات البيض / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة