المشاهدات: 1247تقول ري دروموند: "كلما فكرت في الأطعمة التي كنت أحبها في طفولتي في سبعينيات القرن الماضي، فإن أول ما يتبادر إلى ذهني هو ستروجانوف اللحم البقري. إنه لذيذ للغاية! ستروجانوف اللحم البقري هو مزيج مثالي..."
المشاهدات: 933حضّري ستروجانوف اللحم في قدر الطهي البطيء. ستُطهى قطع اللحم الطرية ببطء مع الفطر والتوابل في صلصة أساسها الفطر، مما يُضفي عليها نكهةً مميزة.
تألقي بإطلالة ذهبية مع هذه الوصفات المستوحاة من أشهر الطهاة العالميين؛ فهي بالتأكيد ستكون نجمة حفلتك الخاصة.
المشاهدات: 954عندما يتعلق الأمر ببدائل اللحم البقري، لا شيء يضاهي الفطر الغني بالنكهة، كما في هذه النسخة من ستروجانوف اللحم البقري مع الفطر. فطر بورتوبيلو اللذيذ وفطر شيتاكي الطري...
المشاهدات: 1028يحتوي هذا الطبق البسيط على كل ما يجعل طبق ستروجانوف اللحم البقري شهيراً، باستثناء استخدام الدجاج بدلاً من اللحم البقري. تُطهى قطع صدور الدجاج الذهبية المقلية على نار هادئة في...
المشاهدات: 967حضّري لحم البقر المفروم على طريقة ستروجانوف مع الفطر المقلي في صلصة غنية ودسمة. إنها أسرع من قطع اللحم البقري التقليدية. اسلقي المعكرونة للتزيين في نفس...
المشاهدات: 914يُعدّ ستيك الريب آي الطري، المقطّع إلى شرائح رفيعة، نجم طبق ستروجانوف اللحم الكلاسيكي هذا. ويُقدّم مع نوعين من الفطر - شيتاكي وفطر أبيض - مقليين حتى يصبحا مقرمشين.
المشاهدات: 3080إذا كنت تبحث عن طبق كبد دجاج يُبرز نكهته المميزة، فلن تخيب هذه الوصفة ظنك. يُطهى كبد الدجاج على نار هادئة في صلصة الزبادي اليوناني مع الفطر والبصل، مما يحافظ على جميع نكهاته...
المشاهدات: 846يُحضّر طبق ستروجانوف اللحم هذا باستخدام أضلاع قصيرة من لحم البقر. صحيح أنها أقل شيوعًا، لكن عند طهيها جيدًا، تصبح لذيذة وغنية بالعصارة. اخبز هذه الأضلاع القصيرة الشهية في الفرن...
المشاهدات: 2316دجاج كييف الفاخر المغطى بطبقة مقرمشة لذيذة هو طبق مثالي لمائدة العيد. لطالما اعتُبر دجاج كييف طبقًا حصريًا للمطاعم، ونادرًا ما يُقدم...
المشاهدات: 2253هذه الوصفة ستجعل طبق ستروجانوف اللحم الكلاسيكي أخف وأكثر صحة. فهي تستخدم لحمًا خاليًا من الدهون، يُستبدل جزء منه بالفطر. ويُكمّل الفطر نكهة اللحم بشكل مثالي...
المشاهدات: 8 255بديل لذيذ لطبق ستروجانوف اللحم التقليدي. بدلاً من اللحم البقري، تُستخدم أفخاذ دجاج طرية منزوعة الجلد. إنها مثالية للاستخدام اليومي، ويُضفي الفطر نكهة مميزة على الطبق.
المشاهدات: 13,638رغم وفرة الكعكات الجديدة والعصرية هذه الأيام، إلا أن كعكة نابليون الكلاسيكية لا تزال تنافسها في المذاق. فهي ناعمة تذوب في الفم، ومغطاة بالكاسترد، ولطالما كانت...
المشاهدات: 3046تُعدّ فطائر البطاطا (بالبولندية: بيروجي)، التي تُستخدم كقاعدة للسلطة، طبقًا بسيطًا نسبيًا يُحضّر من مكونات جاهزة. مع ذلك، يتجنب الطهاة المنزليون الماهرون عادةً استخدام الفطائر الجاهزة ويُحضّرونها بأنفسهم.
المشاهدات: 6253وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3472وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3770وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7000وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 58,906في هذه الوصفة السريعة لطبق ستروجانوف اللحم، يستبدل فريق قناة فود نتورك اللحم البقري التقليدي بأفخاذ الدجاج. ومع ذلك، يبقى المذاق والقوام الكلاسيكي للطبق الأصلي كما هما...
المشاهدات: 7640إضافة القليل من الكريمة الحامضة إلى صلصة الفطر الكريمية التي تُطهى فيها قطع اللحم البقري على نار هادئة تُضفي نكهة مميزة. ويمكن تقديم نودلز البيض كطبق جانبي.
المشاهدات: 9907لإضفاء لمسة من الرقي على طبق ستروجانوف اللحم، تتضمن وصفة تايلر فلورنس إضافة الكونياك إلى الصلصة أثناء طهي اللحم، ثم إضافة الثوم في النهاية...
المشاهدات: 25878جرب استخدام اللحم المفروم بدلاً من لحم الخاصرة أو لحم المتن التقليدي، مع إضافة الكريمة الحامضة قليلة الدسم والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل لجعل طبق ستروجانوف اللحم التقليدي أكثر...
المشاهدات: 30,390يُقطع لحم المتن البقري في هذه الوصفة من كلير روبنسون إلى شرائح رقيقة جدًا، لذا لا يستغرق تحضير الطبق سوى 30 دقيقة، من التحضير إلى التقديم. ببساطة، حمّر اللحم أولًا، ثم أضف...
المشاهدات: 12,071تضفي عصرة من عصير الليمون نكهة منعشة على صلصة ستروجانوف الغنية باللحم البقري والفطر.
المشاهدات: 26,797بفضل أداة طهي أساسية مثل طنجرة الضغط، يمكنك تحضير ستروجانوف اللحم في 40 دقيقة فقط. يطهو هذا الجهاز اللحم والخضراوات مع النبيذ الأبيض بسرعة. في...
المشاهدات: 6 159وصفة لتحضير كعكة سلافيانكا مع كريمة الزبدة وتزيين الشوكولاتة في قدر الطهي البطيء.
المشاهدات: 15955وصفة مفصلة مع صور.
