وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

الفطائر - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 3 بيضات
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة كبيرة من السكر
• كوب واحد من الحليب
• كوبان من دقيق القمح الممتاز
• القليل من الزيت النباتي

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

دقيق فاخر، بيض، لبن

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اخلطي البيض والملح والسكر جيداً. أضيفي كوباً من الحليب. قلّبي الدقيق حتى تتكون لديكِ عجينة سميكة. أضيفي القليل من الزيت النباتي إلى الخليط. اسكبي جزءاً من العجينة في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت. اقليها حتى يصبح لونها ذهبياً من جهة، ثم اقلبيها واقليها حتى يصبح لونها ذهبياً من الجهة الأخرى.

الأصوات: 3