وصفات قليلة الدسم

يُعدّ الدجاج المقلي المقرمش من المقلاة الهوائية اكتشافًا رائعًا حقًا. يمكنك طهيه بقشرة مقرمشة للغاية دون الحاجة إلى كمية كبيرة من الدهون أو القلي العميق. قبل القلي، اتركه يرتاح لبضع ساعات (أو الأفضل من ذلك...).

يجب أن تكون جميع مكونات هذا الكوكتيل المنعش، بما في ذلك العنب، باردة جدًا لتجنب تخفيف نكهته الغنية بالثلج. يُصنع هذا المشروب الفوار من العنب الطازج والفودكا...

تُستخدم صلصة الصويا هويسين الحلوة والمالحة في المطبخ الكانتوني، وغالبًا ما تُضاف إلى اللحوم المشوية. في هذه الوصفة، تُدهن على لحم خنزير طري قليل الدهن، ثم يُشوى في الفرن لمدة...

يُضفي الكركديه على هذا الكوكتيل لونه القرمزي الزاهي ونكهته الحلوة والحامضة، المشابهة لنكهة التوت البري. يمكن إيجاد زهور الكركديه المجففة (شاي الكركديه) في متاجر الشاي أو عبر الإنترنت. حضّره...

أضف لمسة زهرية رائعة إلى مشروبك المفضل من الجن والتونيك بإضافة شراب الكركديه. يمكنك تحضير الشراب مسبقاً، ولا تتخلص من أزهار الكركديه الناضجة، بل استخدمها لتزيين المشروب.

الشاي المثلج هو المشروب الصيفي الأمثل، خاصةً إذا كان مصنوعًا من التوت. تتيح لك هذه الوصفة تحضير شاي منعش دون إضافة نكهات غير ضرورية. يُخلط الشاي الأسود المُخمّر مع...

يُعدّ الجزر الملون بألوان قوس قزح، والمُتبّل بصلصة الخل الحلوة والحامضة، طبقًا جانبيًا رائعًا مع اللحوم أو الدواجن في الأعياد. وللحصول على أفضل نكهة، يُنصح بنقع الجزر في الصلصة لمدة ساعتين على الأقل، و...

يجمع هذا العصير المنعش والصحي بين الجزر الغني بالبيتا كاروتين والأناناس الغني بالفيتامينات. يُستبدل الثلج بعصير الجزر المجمد، لذا يمكنك الاطمئنان...

يُعدّ فصل الخريف الوقت الأمثل لتناول كعك اليقطين الدافئ والشهي. على عكس الكعك التقليدي المقلي بالزيت، يُخبز هذا النوع في الفرن في صينية خاصة، مما ينتج عنه...

سيُثير هذا المشروب المُنعش إعجاب ضيوفك. يتميز بنكهة متوازنة تمامًا، حيث يمتزج التوت البري بانسجام مع الحمضيات والبراندي. يُشرب هذا الكوكتيل بسهولة وسرعة.

أبهج ضيوفك بهذه الحلوى غير التقليدية للكبار. فبينما يزداد الإقبال على الجيلي الكحولي، إلا أنه ليس من السهل دائمًا شربه من أكواب صغيرة. ومع قشور الحمضيات، يصبح الأمر...

لحفلة منزلية غير رسمية، لا يوجد مقبلات أفضل من صلصة لذيذة لتغميس رقائق البطاطس والمقرمشات. كما أنها طريقة رائعة لتقديمها للضيوف أثناء انتظارهم للطبق الرئيسي، لأن...

الشاندي مزيج كلاسيكي من البيرة وعصير الليمون. يحظى هذا المشروب بشعبية عالمية لمذاقه المنعش والخفيف. في هذه الوصفة، يمتزج شراب الزنجبيل الحار مع عصير الليمون الطازج ليكمل النكهات بشكل متناغم...

يمزج هذا المشروب المنعش بين الفودكا والبيرة وعصير الليمون بشكل متناغم. يتميز بنكهة متوازنة وناعمة ومنعشة. يُحضّر المشروب في وعاء كبير ويُقدّم مع الثلج وكمية وفيرة من...

خبز الذرة الخالي من الغلوتين، المصنوع من دقيق الدخن المطحون والأرز الدبق ونشا البطاطس، يتميز بقوامه الهش ومذاقه اللذيذ ونكهته الغنية تمامًا كالخبز التقليدي. لن تندم على ذلك...

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين وتفتقد البيتزا الحقيقية، فستجد في هذه الوصفة الحل الأمثل. يمكنك حتى تحضير بيتزا لذيذة بعجينة خالية من الغلوتين. تُصنع العجينة من مزيج من دقيق الدخن ودقيق الحنطة و...

تضفي الطماطم الخضراء المحمصة والذرة المحمصة والفلفل البوبلانو الأسود نكهة ورائحة غنية لا تقاوم على حساء البوزول المكسيكي، مما يضيف...

إذا كنت تعتقد أن الكب كيك الخالي من الغلوتين، الهش واللذيذ والطري، مجرد حلم، فثق بهذه الوصفة! مع النسبة الصحيحة من البيض، وصفار البيض، والحليب الرائب، ومزيج الدقيق الخالي من الغلوتين،...

حتى مع اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين، يمكنك الاستمتاع بطبق من دقيق الشوفان الساخن والهش. الشوفان نفسه خالٍ من الغلوتين، ولكن لأنه يُزرع بجانب القمح ويُنقل في نفس الشاحنات...

هذا العصير قليل الدسم وغني بالألياف مذاقه كمشروب البيض الخاص بعيد الميلاد. يُحضّر من الموز والزبادي العادي قليل الدسم. ويُستخدم التمر المجفف كـ...